Pizza aux myrtilles – Une recette de cuisine complète. друзьями: 
Time: 25 мин.Difficulté: facile Quantité: 2 pizzas Recettes utilisation mesurée capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 litre myrtilles ou mûres fraîches
- 1/2 cuillère à soupe fromage ricotta
- 2 cuillères à soupe vin rouge
- 1/3 Art. sucre en poudre et un peu plus pour saupoudrer souhait)
- Zeste 1/2 orange
- Pincée de sel
- 2 bases de pizza cuites au four d’un diamètre de 15 cm.
Recettes avec des ingrédients similaires: vin rouge, sucre en poudre, pâte à levure, fromage ricotta, zeste d’orange, myrtilles, mûres
Préparation de la recette:
- Préchauffez le gril (ou le four à 180 ° C). Dans une grande poêle à frire, à feu moyen, faire bouillir la moitié du vin rouge et ajouter le sucre poudre Lorsque le mélange épaissit légèrement, versez délicatement les bleuets et cuire pendant 2-3 minutes. Mettez la ricotta dans un bol séparé. Râper un peu zeste d’orange (environ une cuillère à thé) à la ricotta, ajouter une pincée de sel et mélanger.
- Étendre une couche de ricotta uniformément sur la pizza, placer sur le gril et réchauffer. Ou cuire au four pendant 3-5 minutes. au four. Chauffer le mélange avec les myrtilles. Conseil culinaire: Si le mélange s’avérait liquide, filtrer les baies et mettre de côté. Faire bouillir le liquide jusqu’à consistance épaisse ajoutez-le aux bleuets. Mettez les baies sur la pizza et immédiatement servir. Saupoudrer de sucre en poudre si désiré.
