Les pommes de terre bouillies grillées sont souvent utilisées pour la cuisson. petit déjeuner copieux. Pour que le matin ne reste pas longtemps devant le four, des pommes de terre peut être bouilli jusqu’à moitié prêt la veille ou utilisé restes de pommes de terre bouillies hier. Faire frire les morceaux dans une casserole bœuf en conserve préparé avec des oignons, des poivrons et des épices, mélanger avec les pommes de terre et les faire frire jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Servir avec râpé fromage, des tranches d’avocat, des oignons verts et une cuillerée de crème sure. с друзьями: 
Time: 30 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 0,9 kg pommes de terre à pelure rouge, hachées en morceaux de 1 voir
- 5 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1 cuillère à soupe l (15 gr.) Beurre
- 1 cuillère à soupe oignon rouge coupé en dés
- 0,5 cuillère à soupe. poivrons en dés Anaheim
- 0,5 cuillère à soupe. poivron rouge en dés
- 240 gr. bœuf salé en dés
- 3 cuillères à soupe l ail haché
- 1 cuillère à café paprika
- Cheddar râpé, avocat haché, crème sure et vert haché oignon à servir
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, beurre, oignons rouge, piment rouge, piment doux, pastroma, ail, paprika, fromage cheddar, avocat, crème sure, oignon vert
Préparation de la recette:
- Dans une grande casserole, porter l’eau à ébullition et ajouter 1 c. le sel Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu’à ce que le pain soit presque cuit minutes. Égouttez et séchez les pommes de terre avec du papier absorbant.
- Pendant ce temps, dans une grande poêle à frire, chauffer 2 Art. l huile d’olive et beurre. Ajouter l’oignon, le poivre chili, poivrons et bœuf salé et frire jusqu’à ce que l’oignon transparent, environ 5 minutes. Ajouter l’ail et le paprika, le sel et poivre Faites frire pendant 2 minutes, puis mettez le mélange hors de la casserole et garder au chaud.
- Versez les 3 c. À soupe restantes dans le même plat. l huile d’olive et mettez les pommes de terre. Frire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que croustillant des croûtes de tous les côtés, environ 12 minutes. Ajouter un mélange de bœuf salé et bien mélanger, en veillant à ne pas s’étirer pommes de terre.
- Servir les pommes de terre avec du fromage, de l’avocat, de la crème sure et du vert les oignons.
