Petits pains américains sauter dehors) sauter littéralement hors des moules lors de la cuisson au four vapeur, pour laquelle ils ont reçu ce nom. Après une cavité se forme à l’intérieur de la cuisson au popover, ce qui les rend semblable au pudding yorkshire ou au gâteau à la crème. Depuis ces les petits pains ont un goût neutre et peuvent être servis avec des plats et garnitures sucrées. La pâte à popover est versé dans chaud, mais si vous n’avez pas de formulaire spécial, vous pouvez cuire dans des moules à muffins en métal. Essayez chaud popover avec du beurre et de la confiture, en mettant autant que possible вкусной начинки в полость булочки. 
Time: 1 час. 5 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe farine de cuisson
- 0,5 c. À thé sel fin
- 1 cuillère à soupe lait chaud
- 2 cuillères à soupe l beurre ou légume fondu les huiles
- 3 gros œufs
- 2-3 c. À thé graisse végétale
- Pour servir: beurre et confiture
Recettes avec des ingrédients similaires: farine à pain, lait, beurre crémeux, oeufs, margarine
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 220 ° C
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine et le sel. Dans un autre bol fouetter le lait, le beurre et les œufs. Faire dans la farine approfondissement, verser le mélange de lait et pétrir une pâte homogène. Réglez la pâte pendant 10 minutes.
- Chauffer le moule pour 6 popovers antiadhésifs dans four pendant 5 minutes. Retirez délicatement la casserole du four et graisser l’intérieur des cellules avec de la graisse végétale. Disposer dans les cellules et laisser cuire au four pendant 20 minutes sans ouvrir le four. (Pas ouvrez le four pendant la cuisson.)
- Réduire la température du four à 175 ° C et continuer à cuire popover pendant encore 20 minutes, ils devraient être brun doré. Immédiatement après votre arrivée de Fours, percez chacun avec un couteau pour vous défouler. Sortez du moule et servez immédiatement avec du beurre et de la confiture.
