Après avoir préparé une portion de lait chaud infusé avec de l’amidon, faites attention à la consistance crémeuse, et pour cela battez le mélange. Ajouter la vanille. Saupoudrer de raisins hachés avant de servir, cacahuètes grillées et chips de beurre de cacahuète – et les vôtres сгущенный пудинг готов. 
Time: 4 час. 20 minutes Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Les recettes utilisent les dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4,5 cuillères à soupe du lait
- 5 jaunes d’œufs battus issus d’œufs de la catégorie CO
- 1 cuillère à soupe sucre
- 1/2 cuillère à café le sel
- 1/3 Art. amidon de maïs
- 2 c. À thé extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe couper en quartiers le long des raisins rouges, plus 6-8 baies entières pour la décoration
- 1/3 Art. arachides grillées hachées grossièrement
- 1/3 Art. Chips De Beurre De Cacahuète
Recettes avec des ingrédients similaires: lait, amidon, œufs, vanille extrait, noix, cacahuètes, raisins, chips
Préparation de la recette:
- Dans une grande casserole, à feu moyen, faire chauffer 4 c. du lait jusqu’à ce que la vapeur apparaisse. Dans un grand bol, mélanger le sucre et le maïs. amidon et sel Entrez les jaunes d’oeuf et les 1/2 c. le lait.
- Ajoutez la moitié du lait chaud au mélange d’œufs et battez jusqu’� état homogène, puis entrez progressivement l’oeuf et le lait mélanger dans la casserole au reste du lait chaud. Cuisiner en moyenne feu, en remuant constamment avec un fouet jusqu’à ébullition. Poursuivre la cuisson en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe jusqu’à ce que consistance du pudding, 3-4 min. Retirer du feu et ajouter la vanille extrait.
- Refroidissez légèrement, en mélangeant plusieurs fois, afin de ne pas former film. Mettez un morceau de film alimentaire directement sur le dessus la surface du pudding et le réfrigérer de sorte qu’il complètement refroidi et épaissi pendant environ 4 heures Rendement: 5 cuillères à soupe. servir vigoureusement fouetter le pouding avec un fouet jusqu’à consistance lisse consistance. Mélangez délicatement les raisins, les cacahuètes et les chips de beurre d’arachide. Disposez le pudding dans 6-8 tasses séparées et chaque garnir d’un raisin entier.
