Un excellent moyen de faire cuire du poulet. Le secret est de faire du poulet plat. Utilisez un couteau à viande. Couper le poulet juste en face milieu de la crête et de la poitrine. Ceci est un très bon plat de poulet: elle Il s’avère toujours juteux et très parfumé. Partagez avec vos amis: 
Temps: 1 heure plus le temps mariner Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 demi-tranches de poulet à frire (1,4 kg)
- 2 cuillères à soupe oignons hachés
- 10 gousses d’ail, écrasées avec 1 c. le sel
- 1/2 cuillère à soupe vin blanc
- 1/4 Art. huile d’olive
- 2 c. À thé vinaigre de table
- 1/4 Art. jus de citron vert
- 1/2 cuillère à café poivre noir
- 2 c. À thé cumin moulu
- Farine de panure
- Huile d’olive pour la friture
Recettes avec des ingrédients similaires: poulet, oignons, ail, vin blanc, jus de citron vert, cumin
Préparation de la recette:
- Dans le mélangeur, mettez les oignons, la moitié du mélange à l’ail avec du sel, du vin, huile d’olive et vinaigre. Bien broyer. Remplir le poulet marinade et mettre, à couvert, au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures. pickle et séchez le poulet avec une serviette en papier.
- Préchauffez le four à 190 ° C. Frottez les moitiés de poulet sur les deux côtés du mélange restant d’ail et de sel. Ok si tu as vous pouvez frotter un peu de mélange sous la peau sans la déchirer. Saupoudrer poulet des deux côtés avec du jus de citron vert, puis saupoudrer de poivre noir et cumin Saupoudrer légèrement le poulet de farine et faire frire rapidement sur les deux côtés dans une casserole à l’huile d’olive.
- Mettez les moitiés de poulet dans le plat allant au four avec la peau pelée. Cuire au four pendant 30 à 45 minutes jusqu’à ce que le jus de viande soit clair. Utilisez un thermomètre de cuisson, si nécessaire, ou utilisez occasion, si votre “âme soeur” vous a donné son De noël
