Tiramisu au gateau – Une recette détaillée cuisine. Photo of the dish: КонTemps Pulos: 1 heure. 20 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 110 gr. beurre finement haché et un peu plus pour formes de lubrification
- 0,5 cuillère à soupe. lait entier
- 1 cuillère à soupe sucre
- 1 cuillère à soupe l extrait de vanille
- 1/4 c. À thé le sel
- 1 et 1/4 Art. farine premium
- 2 c. À thé levure chimique
- 1/4 Art. sucre de canne
- 2 cuillères à soupe l poudre de cacao et un peu plus pour la décoration
- 2 cuillères à soupe l expresso instantané
- 1 et 1/4 Art. eau chaude
- 2 cuillères à soupe l liqueur de café ou rhum foncé (vous ne pouvez pas ajouter)
- Sucre glace pour la décoration
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, lait, pâte biscuit, extrait de vanille, sucre glace, cassonade, café, liqueur de café, rhum, cacao
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 180 ° C Prenez 6 ramequins (moule en céramique résistant à la chaleur) avec un volume de 250 ml chaque lubrifier une fine couche de beurre et déposer sur une plaque à pâtisserie; mettre de côté côté. Dans un bol moyen que vous pouvez utiliser dans micro-ondes, ajouter le beurre et le lait et chauffer au micro-ondes à intervalles de 30 secondes jusqu’à ce que l’huile fonde. Ajoutez 0,5 c. sucre, extrait de vanille et sel et mélange fouetter jusqu’à consistance lisse. Incorporer la farine et la levure chimique. Verser le mélange sur les ramequins préparés.
- Dans un petit bol, mélanger les 0,5 c. sucre sucre de canne, poudre de cacao et café instantané; reçu saupoudrer la pâte avec le mélange. Verser de l’eau chaude sur les rouleaux de ramequin avec la pâte (environ 3 c. à soupe. par image); ne pas mélanger.
- Cuire au four environ 30 minutes. (percez la pâte avec un cure-dent: si il restera sec, la pâte a été cuite). Sortez le pan le four et graisser la pâte avec de la liqueur sur le dessus, si désiré. Saupoudrer chaque portion légèrement de poudre de cacao et de sucre en poudre. Laissez les gâteaux reposer pendant au moins 30 minutes. avant de servir.