Si vous pensez que le pouding au pain ne peut pas encore être fait mieux alors dans votre recette de pouding au pain pomme beignet Sunny lève la barre et fait de la sauce aux épices pour la citrouille tarte, et la base, bien sûr, de beignets aux pommes. Si vous n’avez pas la présence de beignets aux pommes, puis, selon Sunny, en forme beignets avec des épices pour la tarte à la citrouille ou même tout simplement beignets. Elle les cuit avec une sauce parfumée, des canneberges séchées et pacanes hachées pour améliorer la texture du pudding, puis Le sert encore chaud avec une cuillerée de glace à la vanille pour plus яркого вкуса. 
Time: 1 hour. 40 min Difficulté: easy Portions: 12 Les recettes utilisent des récipients de mesure d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 8 beignes aux pommes coupés en deux dans le sens horizontal (voir recette), beignet aux épices pour tarte à la citrouille ou ordinaire beignets
- 2/3 Art. canneberges séchées
- 2 cuillères à soupe jus d’orange
- 110 gr. du beurre
- 1 cuillère à soupe pacanes hachées
- 1 cuillère à soupe l farine de blé
- 1/2 cuillère à café gros sel
- Le zeste d’un citron plus 2 c. l jus de citron
- 1/3 Art. plus 2 c. l sucre brun
- 1/3 Art. sucre granulé
- 2 jaunes d’œufs de catégorie CO
- 1/2 cuillère à café épice pour tarte à la citrouille
- 1/4 c. À thé extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe crème grasse
- 0,5 l glace vanille pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: brioche fantaisie, canneberges, Jus d’orange, jus de citron, extrait de vanille, assaisonnement pour tarte à la citrouille, pacanes, cassonade, vanille crème glacée, œufs, crème
Préparation de la recette:
- Placez les beignets sur une plaque à pâtisserie avec la tranche vers le bas. Allumer le four 180 ° C et pendant qu’il chauffe, mettez une plaque à pâtisserie avec des beignets à l’intérieur pour les sécher légèrement. Retournez-les une fois après 10 minutes Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les beignets soient légèrement faire griller des deux côtés, environ 5 minutes. Retirer la casserole de four et continuer à le chauffer.
- A ce moment, mettez les canneberges dans une petite casserole, versez 1 un verre de jus d’orange et allumez un feu modérément fort. Porter à ébullition et cuire jusqu’à ce que les canneberges gonflent, 10-15 minutes. (la quantité de jus d’orange va diminuer, mais c’est bien).
- Dés 7 c. À soupe. l beurre. Dans un grand bol mettre les pacanes, la farine, le sel, le zeste de citron, 2 c. l cassonade et beurre en dés. Couteau pour hacher la pâte ou utiliser vos doigts pour mélanger les ingrédients jusqu’à ce que miettes. Réfrigérer avant la cuisson du pudding.
- Dans un grand bol séparé, battez le sucre avec l’oeuf jaunes jusqu’à ce que le sucre soit légèrement dissous et que le mélange n’éclaircisse pas. Ajouter les épices à tarte à la citrouille, l’extrait de vanille et le tiers restant Art. cassonade Fouetter tout bien les ingrédients. Lentement garder la crème à fouetter puis le jus de citron et le reste de la tasse de jus d’orange. Ajoutez lentement les canneberges bouillies au jus d’orange.
- Lubrifiez le fond et les bords du plat de cuisson de 20×20 cm. la cuillère à soupe de beurre restante. Casser des beignets en gros morceaux et mis en forme. Verser la moitié sur le dessus sauce pour que les canneberges tombent dans les recoins. Écraser les beignets afin qu’ils soient immergés dans la sauce et laisser tremper pendant 10 minutes. Versez le reste de la sauce. Retirez le shtreisel du réfrigérateur et saupoudrez-les uniformément à la surface du pudding. brun doré jusqu’à ce que la sauce commence à bouillir sur les bords, 35-40 minutes Laisser reposer 15 minutes avant de servir puis servir. réchauffer avec une cuillerée de glace à la vanille.
