Le pudding à la banane américaine dans cette recette est américain biscuits à la vanille (gaufrettes à la vanille) saupoudrés de liqueur de banane, recouvert de crème pâtissière banane-vanille, tranches de frais banane et crème fouettée. Assez rapide et facile � cuisine, ce pudding peut être préparé pour toute la famille et pour l’arrivée des invités. Vous apprécierez certainement ce délicieux, doux кремовый десерт. 
Time: 25 мин.Difficulté: facile Portions: 8 Des récipients dosés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 950 ml. du lait
- 2 cuillères à soupe sucre, plus 1/4 c. sucre
- 8 gros œufs, séparer les protéines et les jeter, ou utiliser pour autres objectifs
- 1 cuillère à café extrait de banane
- 1/3 Art. bourbon
- 1/2 cuillère à soupe amidon de maïs
- 1/2 cuillère à café extrait de vanille et un peu plus
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre, coupé en cubes
- 1 cuillère à soupe crème grasse
- 4 grosses bananes tranchées
- 1 paquet de biscuits à la vanille (gaufrettes à la vanille)
- 1/3 Art. liqueur de banane
Recettes avec des ingrédients similaires: lait, sucre, oeufs, banane extrait, bourbon, amidon, extrait de vanille, beurre, crème, bananes, biscuits sablés, liqueur de banane
Préparation de la recette:
- Dans une grande saucière, porter à ébullition le lait avec une pincée de sucre (pour que le lait ne brûle pas au fond de la casserole).
- Dans un bol, mettre les jaunes d’oeufs, la banane extrait, bourbon et 2 c. le sucre. Ajouter de l’amidon de maïs et bien mélanger. Versez une petite quantité très lentement. mélange de lait, vous devez le faire très lentement, sinon les œufs se recroqueviller. Après tout le lait a été ajouté, versez mélange dans la casserole et mettre sur feu moyen. Constamment remuer jusqu’à ce que le mélange bout et épaississe, il convient harceler le dos d’une cuillère en bois. Retirer du feu et ajoutez une pincée de sel et d’extrait de vanille, puis ajoutez les cubes beurre et mélanger pour rendre la masse plus riche et génial.
- Transférer la crème dans un bol et couvrir d’un film plastique en appuyant sur film à la surface afin qu’il ne forme pas de croûte. Donner se rafraîchir.
- Dans un grand bol avec un mixeur, fouettez la crème avec 1/4 c. sucre et une petite quantité d’extrait de vanille jusqu’à stabilité des pics.
- Couper les bananes en cercles et les ajouter à la crème anglaise.
- Mettre dans un petit plat rectangulaire profond ou dans un moule pour une tarte d’un diamètre de 25 cm. Arroser de banane liqueur, puis couvrir avec une crème à la banane. Mettre sur le dessus fouetter la crème et réfrigérer avant de servir.
