Quinoa avec oeuf, bacon et légumes – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 450, lipides totaux 20 g, lipides saturés g, protéines 22 g, glucides 49 g, fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Photo of the dish: РайанTemps Dausch: 40 min. Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 et 1/4 Art. le quinoa
- 2 tomates moyennes, hachées grossièrement
- 2 cuillères à soupe l persil haché
- 1 cuillère à soupe l vinaigre de vin blanc
- 4 tranches de bacon coupées en petits morceaux
- 1 bouquet moyen de brocoli, couper les inflorescences et couper (environ 2,5 c. À table
- 1 petit épi de maïs, grain coupé (ou 1/2 c. À soupe. grains de maïs congelés)
- 2 gousses d’ail hachées
- 150 gr. épinards
- 2 plumes d’oignon vert, hachées finement
- 4 gros œufs
Recettes avec des ingrédients similaires: gruau de quinoa, brocoli, maïs, tomates, épinards, œufs, bacon
Préparation de la recette:
- Préparez le quinoa comme indiqué sur l’emballage. Mélanger les tomates avec persil, vinaigre, 1/2 c. sel et quelques pincées de terre poivre Laisser agir 20 minutes pour permettre aux tomates de donner du jus.
- Faire sauter le lard dans une grande poêle à feu moyen. en remuant de temps en temps jusqu’à ce que croustillant, environ 10 minutes; retirer 2 c. gras et mis de côté. Ajouter le brocoli au bacon dans Casserole et frire jusqu’à ce que croustillant, environ 3 minutes. Mélanger avec maïs et ail et cuire jusqu’à ce que le maïs devient doux, 2 minutes Mélanger avec les épinards, en les ajoutant par lots, et cuire jusqu’à ce qu’il se fane. Ajouter le mélange de légumes et oignons verts au quinoa; salez-le.
- Sécher la poêle et chauffer à feu moyen. Ajouter la graisse de bacon gauche. Casser les œufs dans la poêle; saler, poivrer et faire frire jusqu’à ce que les écureuils soient saisis, et les jaunes seront encore liquides, environ 3 minutes. Étaler le mélange de quinoa dans des bols. Placez la tomate et les œufs brouillés dessus. Recette de flocons d’avoine bouillie avec des œufs au plat.
