Sandwichs au ragoût de boeuf sont ce dont vous avez besoin si vous vous voulez nourrir la foule d’invités avec quelque chose de très satisfaisant, savoureux et non convaincant, ces sandwichs rustiques et grossiers s’adapter parfaitement. Ragoût de filet de boeuf à la sauce marinée poivrons jusqu’à ce que la viande soit tendre et facile à décomposer en fibre. Râpez le ragoût de bœuf avec une fourchette et arrangez des petits pains à la sauce au poivre dans lesquels elle était cuite, et ajoutez les délicieux oignons caramélisés. Les sandwichs sont obtenus épicé et acidulé, avec un goût riche et prononcé viande rouge Un chignon adoucira la netteté. Choisissez des petits pains avec une croûte plus dense pour qu’elle puisse supporter une saturation délicieuse sauce à la chapelure à partager avec des amis: 
Temps: 5 heures 30 minutes Difficulté: facile Portions: 10 – 12 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 kg coupe de boeuf cervico-scapulaire
- 3 cuillères à soupe l (45 gr.) Beurre
- 2 cuillères à soupe l huile de colza
- 2 cuillères à soupe bouillon de boeuf
- 2 cuillères à soupe l romarin frais haché
- 1 boîte de 450 gr. poivrons marinés au poivre, avec fluide
- 2 oignons hachés
- 10 – 12 pains Kaiser frits et trempés dans du beurre pour les hot dogs
Recettes avec des ingrédients similaires: bœuf, poivre, poivron, oignon oignon, brioche, romarin
Préparation de la recette:
- Saupoudrer la viande avec du sel et du poivre. Dans une casserole au fond épais à feu vif, faites fondre 2 c. l (30 gr.) Beurre et huile de colza. Faire frire la viande des deux côtés croûtes, seulement environ 5 minutes. Verser le bouillon de boeuf et 1 c. de l’eau Ajoutez le romarin puis mettez les pepperoni de leur boîte. jus de fruits. Puis couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux, jusqu’à ce que la viande soit molle et tombe en morceaux, 4-5 heures.
- Entre-temps, chauffer la poêle à feu moyen et ajouter le restant 1 c. l (15 gr.) Beurre. Ajouter l’oignon et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Retirer le boeuf de la poêle et le hacher complètement avec deux fourches. Remettez la viande dans le liquide dans lequel elle a été cuite pour qu’elle pas cool.
- Avant de servir, coupez le chignon avec la lettre V. Disposez un généreux une portion de viande pour chaque petit pain et verser une petite quantité sauce. Garnissez avec quelques poivrons de la poêle et une portion généreuse oignons caramélisés. Thin out pour un changement fromage haché sur la viande avant d’ajouter le poivron et l’oignon.
- Servir des sandwichs avec une trempette de la sauce, dans laquelle la viande était cuite. Couvrir les sandwichs avec des tranches préalablement coupées et porter servir aux invités affamés. Vous allez vite vous faire des amis et Vous pouvez gouverner les gens.
