Riz espagnol – une recette détaillée pour cuisiner. Partager avec друзьями: 
Time: 55 мин.Difficulté: facile Portions: 8 Des récipients dosés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1,5 cuillère à soupe. riz blanc à grain long
- 1 poivron vert haché
- 1 boîte de conserve (800 gr.) De tomates en dés
- 1 boîte de conserve (110 g) de piment en dés
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre
- 1 tête d’oignon hachée
- Une pincée de sel et de poivre de cayenne
- Un peu de sauce piquante
Recettes avec des ingrédients similaires: riz à grain long, piment, oignon oignons, poivre de Cayenne moulu, sauce piquante, tomates
Préparation de la recette:
- Dans une casserole à paroi épaisse de taille moyenne, modérément faible Faire fondre le beurre en feu. Mettez du riz, des oignons, du poivron vert et faire sauter jusqu’à ce que le riz soit légèrement bruni et que les légumes deviennent doux, 8-10 minutes Ajouter les tomates, le piment, le sel, le poivre de Cayenne poivre et sauce piquante. Porter à ébullition, couvrir et réduire feu à faible.
- Laisser mijoter pendant 20 minutes, puis mélanger à la fourchette. Si le riz est tendre mais trop fin, cuire encore 5 minutes en retirant le couvercle. Si le riz est sec mais pas encore moelleux, ajoutez 1/2 c. eau, couverture et poursuivre la cuisson pendant encore 5 minutes jusqu’à ce que le riz soit cuit.
