Rouleau de poulet teriyaki au pain pita

Rouleau de poulet Teriyaki dans du pain pita – une recette détaillée cuisine. Time: 1 hour. 5 minutes plus temps de marinade Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Poulet à la marinade Teriyaki:

• 2 poitrines de poulet désossées
• 1/2 cuillère à soupe sauce soja
• 1/4 Art. Sauce mirin (vin léger de riz)
• 1 cuillère à soupe l sucre
• 1 gousse d’ail
• 1 cuillère à soupe l gingembre haché
• 1 tête de laitue romaine râpée
• Légumes de paille (carottes, courgettes, poivrons et / ou oignons verts)
• Aïoli au soja et au gingembre (voir la recette ci-dessous)
• Pita au burrito avec ou sans additifs
• Petites rayures d’ananas

Sauce Aïoli Soja Gingembre:

• 2 jaunes d’oeuf
• 1 cuillère à café jus de citron
• 1 cuillère à café vinaigre de vin de riz
• 1 cuillère à soupe l sauce soja
• 1 cuillère à café gingembre haché
• 1/2 cuillère à café ail haché
• 1/2 cuillère à café Mélange japonais de sept épices (Shichimi Togarashi)
• 1 cuillère à soupe huile végétale
• 1/4 Art. huile de sésame frite
• 1/2 cuillère à café le sel

Recettes avec des ingrédients similaires: poitrines de poulet, oignons verts, ail, mirin (vin de riz), sauce soja, jus de citron, vin vinaigre, carottes, racine de gingembre, courgettes, laitue romaine, ananas, pita, graines de sésame

Préparation de la recette:

1. Mettez le poulet dans un plat peu profond avec la peau en une couche. Combinez la sauce soja, le mirin, le sucre, l’ail et le gingembre. Remplir ce un mélange de poulet. Faire mariner au réfrigérateur en retournant deux fois, à partir de 30 min jusqu’à 1 heure, préchauffez le gril. Retirez le poulet de la marinade. Mettez sur le gril et faites revenir avec la marinade, environ 12-15 min., en retournant une fois. Laisser refroidir et couper mince des rayures.
2. Assaisonner la salade et les tranches de légumes avec la sauce aïoli et les déposer sur tiers inférieur de la tortilla. Placez les tranches de poulet et d’ananas sur le dessus. Enroulez les bords et roulez le rouleau comme un burrito. Mordre un morceau et Aïoli au soja et au gingembre: Mettez les jaunes dans le mixeur, jus, vinaigre, sauce soja, gingembre, ail et poudre de chili et battez vitesse moyenne. Verser dans un mince filet pendant le fouet huile végétale, puis huile de sésame. Sel au goût.