California Rolls – une recette détaillée pour cuisiner. amis: 
Temps: 1 heure 15 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3 et 1/3 Art. le riz
- 5 et 1/3 de l’art. l vinaigre
- 5 cuillères à soupe l sucre
- 3 cuillères à soupe l le sel
- 10 feuilles d’algues coupées en deux
- 225 gr. couper en longues lanières de crabe baguette
- 1/4 Art. mayonnaise
- 1 pelé et les graines et hachées en fines lanières concombre
- 1 pelé et dénoyauté et haché très fin tranches d’avocat
- Graines de sésame
Recettes avec des ingrédients similaires: riz, algues, crabe viande, mayonnaise, concombres, vinaigre de vin, avocat, sésame
Préparation de la recette:
- Rincer le riz à l’eau claire. Filtrer dans une passoire et laisser agir 30 minutes Mettez le riz dans un pot ou un cuiseur à riz et ajoutez 4 c. de l’eau (ou selon les instructions du cuiseur à riz). Porter l’eau à ébullition. Réduire le feu à doux et couvrir la casserole avec un couvercle. Faire cuire le riz 15 minutes Retirez le couvercle, placez une serviette humide sur le riz et Laisser refroidir pendant 10 minutes.
- Vous pouvez trouver du vinaigre de sushi dans le département d’épicerie du magasin ou facile à cuisiner vous-même en mélangeant le vinaigre, le sucre et le sel dans une casserole et chauffer ce mélange à feu doux jusqu’à ce que le sucre et le sel se dissolvent. Si vous aimez le vinaigre plus sucré, ajoutez simplement plus. sucre. Versez le vinaigre de sushi sur le riz cuit et doucement mélanger. Vous pouvez le faire dans un bol en bois pour cuire du riz pour sushi ou dans votre cuiseur à riz après l’avoir éteint. Pour ce faire, versez du vinaigre, mélangez doucement et laissez jusqu’à ce que le riz ne refroidira pas à la température ambiante. La couverture doit être laissée ouvert
- Couvrir Makisa (tapis à sushi) avec un film plastique. Mettre une demi-feuille d’algues sur le tapis. Mettez les algues poignée de riz et répartissez-le uniformément, puis retournez doucement de l’autre côté. Dans un petit bol, mélanger les bâtonnets de crabe avec mayonnaise Mettez un peu de ce mélange au centre de l’algue à travers sous la forme d’une bande étroite. Ajoutez du concombre et de l’avocat partie centrale. Utilisez un tapis de riz et une pellicule de plastique pour rouler le riz et les algues autour de la garniture et presser doucement à la jonction. Décoller napper et filmer et saupoudrer le rouleau de graines de sésame. Hacher rouler en petits morceaux. Répétez les étapes restantes. ingrédients.
