Rouleaux de sushis en boîte de style Osaka – Une recette détaillée pour cuisiner Partager avec vos amis: 
Temps: 35 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr thon, saumon, limande à queue jaune ou bar pour sushi
- 110 gr. chair de crabe pelé de crabe des neiges de griffe
- 6 c. À soupe riz bouilli pour sushi au vinaigre
- 4 feuilles de nori (algues), environ 13-18 voir
- 4 c. À thé tobiko (œufs de poisson volant)
- 4 c. À thé mayonnaise
- Équipement supplémentaire: Axis-bako – en bois boîte d’ingrédients en forme de rectangle
Recettes avec des ingrédients similaires: riz, thon, saumon, rouge vivaneau, chair de crabe, mayonnaise
Préparation de la recette:
- Couper le poisson en fines tranches (0,3 cm.) En travers des fibres. En utilisant le périmètre intérieur de l’axe baco comme gabarit, mettez le poisson haché et couper les bords de sorte que les tranches s’insèrent une boîte.
- Placez d’abord une feuille de nori dans l’axe du baco, puis la première couche de poisson. Ensuite, répartissez uniformément la couche de chair de crabe (30 gr.). Ensuite, mettez une cuillère à café de tobiko et de la mayonnaise, et sur 1 un verre de riz pour sushi. La dernière couche est le poisson. Appuyez sur le blanc couvercle pour tasser les sushis. placez la pièce à couper et découpez-la en 6 tranches égales, et puis couper en deux dans le sens de la longueur pour en faire 12 morceaux. Répétez la même chose action 3 fois plus pour obtenir 48 sushis rectangulaires. À servir garder les sushis au froid.
