Nous aimons utiliser des mélanges d’épices pour cuisiner. Dîner du dimanche: vous pouvez obtenir une combinaison complexe de saveurs, pas tout en mesurant des centaines d’assaisonnements différents. Peut utiliser et Options raffinées comme cette salade de dinde à la thaïlandaise qui est préparé en moins de 30 minutes et où le mélange est utilisé специй для морепродуктов. 
Time: 35 min Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 700 gr. dinde hachée
- 2 cuillères à soupe l huile végétale
- 2 gousses d’ail émincées
- Morceau de gingembre frais pelé et haché de 5 cm de long.
- 1 bouquet d’oignons verts hachés (blancs et verts) pièces séparément)
- 1 cuillère à café assaisonnements de fruits de mer (par exemple, Old Bay)
- 1/4 Art. sauce de poisson asiatique
- 1,5 cuillère à soupe. dés d’ananas frais
- 1/2 cuillère à soupe feuilles de coriandre fraîche, hachées grossièrement tamp)
- 2 jus de citron vert et des tranches de citron vert pour servir
- Riz blanc bouilli pour servir
- 1 tête de laitue Boston (feuilles séparées) pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: dinde hachée, ananas, salade Boston, sauce de poisson, jus de citron vert, racine de gingembre, oignon vert, ail, assaisonnement pour poisson, riz, coriandre
Préparation de la recette:
- Préparez la garniture: Dans une grande poêle à frire à feu moyen Chauffer l’huile à feu vif. Mettez l’ail, le gingembre, les morceaux blancs oignons verts et assaisonnements pour fruits de mer. Frire jusqu’à ce que les légumes ne commencez pas à brunir, environ 5 minutes. Posez la dinde et cuire en divisant la viande hachée en morceaux avec une cuillère en bois, jusqu’à ce que couleur dorée, environ 5 minutes
- Ajouter la sauce de poisson, les plumes d’oignon vert hachées et cuire jusqu’à ce que le liquide soit presque complètement absorbé, environ 5 мин. Ajouter l’ananas, la coriandre et le jus de citron vert. Retirer du feu. Servir: mettre la farce sur le riz chaud et servir avec des quartiers de lime et de la laitue pour envelopper farce.
