Une roquette fraîche et piquante fait un mariage harmonieux les tomates, le vinaigre balsamique et l’huile d’olive sont excellents souligne cette combinaison de saveur. Faire une salade prendre de petites tomates de différentes tailles et couleurs et les mélanger avec verts après avoir laissé le jus aller. Le clou de la salade sera gros copeaux de parmesan. Malgré la petite quantité des ingrédients, la salade est très juteuse et remplie d’un tout gamme de goûts. Servez-le avec n’importe quelle viande, volaille ou рыбы. 
Time: 20 мин. Difficulté: easy Portions: 6 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 8 tomates campari ou autres tomates cocktail, coupé en deux
- 2 cuillères à soupe tomates cerises jaunes et / ou orange coupées en deux
- 1 cuillère à café vinaigre balsamique assaisonné + facultatif, saupoudrer
- 150 gr. roquette (environ 8 c. à soupe)
- 1 cuillère à café huile d’olive + extra pour arroser
- Parmesan en tranches, servi
Recettes avec des ingrédients similaires: roquette, tomates cerises, vinaigre balsamique
Préparation de la recette:
- Mélanger les tomates balsamiques dans un bol de taille moyenne. vinaigre, 1/4 c. sel et un peu de poivre noir. Réservez pendant environ 5 minutes pour que les tomates drainent le jus. En gros bol mélanger la roquette avec de l’huile d’olive, une pincée de sel et un peu la quantité de poivre noir moulu.
- Mettez la roquette sur le plat. Mettez les tomates dessus et versez-les jus, puis saupoudrer avec de l’huile d’olive et du vinaigre. Saupoudrer parmesan en tranches.
