Salade à la romaine, croûtons et parmesan

Salade à la romaine, croûtons et parmesan – une recette détaillée cuisine. Time: 40 мин.Difficulté: facile Portions: 4, 6, 8 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Pour la salade et le pain grillé:

• 1 mini baguette (20 cm.), Coupez la croûte, puis coupez-la en 1 cm. cubes (environ 3 c. à soupe)
• 1 cuillère à soupe huile d’olive
• 1 cuillère à café plus 1/2 c. à thé ail émincé
• 2 cuillères à soupe l vinaigre de vin blanc
• 1 cuillère à soupe l Moutarde de Dijon
• 1 cuillère à soupe l vinaigre balsamique
• 1 cuillère à café zeste de citron
• 1 cuillère à café sucre
• 1/2 cuillère à café assaisonnement sec italien
• 1/4 c. À thé le sel
• 1/8 c. À thé poivre noir moulu
• 1 grosse laitue romaine, rincer et sécher les feuilles, se déchirer petits morceaux (environ 10 c. à soupe)
• 1/2 cuillère à soupe fromage parmesan râpé

Pour l’assaisonnement:

• 3 cuillères à soupe l poivron rouge
• 2 cuillères à soupe l le sel
• 2 cuillères à soupe l persil séché
• 2 c. À thé poudre d’oignon
• 2 c. À thé poudre d’ail
• 1 cuillère à café poivre noir moulu
• 1 cuillère à café origan séché
• 1 cuillère à café basilic séché
• 1 cuillère à café thym séché
• 1/2 cuillère à café sel de céleri

Recettes avec des ingrédients similaires: baguette, ail, vinaigre de vin, Moutarde de Dijon, vinaigre balsamique, zeste de citron, assaisonnements italienne, laitue romaine, parmesan, paprika, persil, oignon poudre, poudre d’ail, origan, basilic, thym

Préparation de la recette:

1. Mélanger le poivron rouge, le sel, le persil séché dans un bol profond, poudre d’oignon et d’ail, poivre noir moulu, origan, basilic, sel de thym et céleri. Remuez bien. Il devrait se révéler 3/4 Art. assaisonnements. Le mélange peut être stocké pendant 3 mois.
2. Incorporer dans un bol profond le pain et l’assaisonnement à votre goût. Mélanger 1/3 cuillère à soupe de mélangeur l’huile d’olive et 1 c. l’ail en hauteur à vitesse, pendant 30 secondes, puis mélangez avec du pain. Étaler le pain uniformément sur du papier sulfurisé plaque à pâtisserie, placez dans un four préchauffé à 180 ° C Cuire jusqu’au couleur dorée, environ 20 min. Sortez la casserole avec croûtons du four et laisser reposer.
3. Dans un grand saladier, mélanger le vinaigre de vin blanc et le vinaigre de Dijon. moutarde, vinaigre balsamique, zeste de citron, sucre, italien assaisonner, saler, poivrer et 1/2 c. à l’ail, ajoutez 1 c. sec mélanges d’épices. Verser dans un mince filet de 2/3 Art. huile d’olive en fouettant constamment, amenez le pansement à un état homogène. Ajouter la laitue romaine et le parmesan. Distribuer la salade finie parmi 4 grosses portions ou 6 à 8 plus petites portions, saupoudrer dessus croûtons.