Salade de Jeff Mauro, gagnant de Food Network Star Season 7 maintenant l’animateur du programme télévisé Sandwich King et “La cuisine” (La cuisine). Cette salade légère et rafraîchissante de trois différentes types de haricots seront un excellent plat sur la table d’été, et son cuisiner ne prend pas beaucoup de temps. Cette salade peut être servie à la fois comme collation et seul Partager avec vos amis: 
Le temps: 20 minutes Difficulté: facile Quantité: 4 c. Les recettes utilisent contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- Glace
- 225 gr. haricots verts frais (environ 2 cuillères à soupe), laver et coupé en deux
- 1/4 Art. vinaigre de xérès
- 2 c. À thé Moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe l chérie
- 1/2 cuillère à soupe huile d’olive
- Une boîte de 425 grammes de haricots blancs, rincer et égoutter fluide
- Un pot de 425 grammes de haricots rouges, rincer et égoutter fluide
- 1/4 Art. feuilles de basilic hachées
- 1/4 Art. feuilles de persil hachées
- 1 échalote, hachée finement
Recettes avec des ingrédients similaires: haricots verts, haricots blancs, haricots rouges, haricots rouges, vinaigre de xérès, moutarde de Dijon, miel, basilic, persil, échalotes
Préparation de la recette:
- Amener une casserole d’eau salée à ébullition. Faire cuire un grand bol d’eau glacée. Ajouter une casserole à la poêle haricots et cuire jusqu’à ce qu’il devienne légèrement croustillant, 2-3 minutes. Égouttez et plongez les haricots dans un bol d’eau glacée. arrêter le processus de cuisson. Égoutter l’eau.
- Combinez le vinaigre, la moutarde et le miel dans un grand bol. Ajouter de l’huile et mélanger à un état d’émulsion. Ajouter une ficelle dans le bol haricots, haricots blancs, rognons, basilic, persil et échalotes et tous mélanger. Saupoudrer de sel et de poivre et servir.
