Salade Choriatiki Grecque

Salade grecque de Choriatiki – une recette détaillée cuisine. Photo Salade Grecque Choriatiki Time: 50 мин. Difficulté: facile Portions: 6 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

  • 1 pelé et coupé en cercles de 0,5 cm d’épaisseur. concombre de serre avec peau
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1 poivron jaune coupé en dés
  • 0,5 l tomates cerises ou tomates raisins
  • 1/2 oignon rouge coupé en deux oignons
  • 225 gr. fromage en dés de 1 cm (non émietté) feta
  • 1/2 cuillère à soupe olives calamates dénoyautées

Pour la sauce vinaigrette:

  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1 cuillère à café origan séché
  • 1/2 cuillère à café Moutarde de Dijon
  • 1/4 Art. vinaigre de vin rouge de bonne qualité
  • 1 cuillère à café gros sel
  • 1/2 cuillère à café poivre noir moulu
  • 1/2 cuillère à soupe huile d’olive de bonne qualité

Recettes avec des ingrédients similaires: concombres, poivrons, tomates raisin, tomates cerises, olives, fromage feta, oignons rouges, ail, Moutarde de Dijon, vinaigre de vin, origan

Préparation de la recette:

  1. Dans un grand bol, mettre le concombre, le poivron, les tomates et le rouge Pour la sauce vinaigrette dans un petit bol, fouettez l’ail, origan, moutarde, vinaigre, sel et poivre. Continuer à battre lentement ajouter de l’huile d’olive pour former une émulsion.
  2. Verser les légumes avec la sauce vinaigrette. Ajouter la feta et les olives et légèrement mélanger. Laissez la salade infuser pendant 30 minutes au goût mélangé. Servir à température ambiante.

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