En seulement 20 minutes Paula Dean prépare une salade d’asperges tendres et brillantes maïs et assaisonner avec une sauce vinaigrette douce et piquante. C’est un snack léger mais satisfaisant à partager. 
Temps: 20 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 bouquets d’asperges préparées
- 6 épis de maïs jaune pelés
- 1 petite tête rouge en dés oignons
- 1/4 Art. tranché en fines lanières de feuilles fraîches basilique
Ravitaillement:
- 1/2 cuillère à soupe sucre
- 1 cuillère à soupe vinaigre de vin de riz
- 1 cuillère à café le sel
- 1 cuillère à café poivre noir fraîchement moulu
Recettes avec des ingrédients similaires: asperges, maïs, oignons rouges, basilic, vinaigre de riz
Préparation de la recette:
- Versez l’eau dans une grande casserole, salez et portez � en ébullition Épis de maïs pelés dans de l’eau bouillante et blanchir pendant 3 minutes jusqu’à ce que les grains soient saturés couleur jaune. Ensuite, transférez le maïs dans un bol d’eau glacée. Dans dans la même eau où le maïs a été blanchi, faire bouillir pendant une minute asperges et transférer dans un bol d’eau glacée. Quand le maïs refroidit, avec un couteau tranchant couper les grains des oreilles. Couper les asperges sous morceaux d’angle de 2,5 cm Plier le maïs et les asperges dans un bol Mélanger le sucre dans un autre bol. vinaigre, sel et poivre. Sauce au maïs et aux asperges. Bien mélanger et réfrigérer ou servir cette salade dans une pièce la température.
