Salade de betterave cuite au four avec pois chiches et oignons rouges – détaillée recette de cuisine Partager avec vos amis: 
Temps: 1 heure 10 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3 betteraves de taille moyenne
- 1,5 cuillère à soupe. pois chiches en conserve, égoutter le liquide
- 2 gousses d’ail pelées
- 1 brin de romarin
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- 0.5 oignons rouges hachés
- 0,5 cuillère à soupe cornichons hachés grossièrement
- Jus d’un demi citron
- 0,25 art. fromage à pâte molle Kotih râpé (fromage mexicain)
- 2 cuillères à soupe l coriandre hachée
Recettes avec des ingrédients similaires: betteraves, pois chiches, fromage kotikha, romarin, coriandre
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 180 ° C. Placez les betteraves, l’ail et le romarin sur un grand morceau de papier d’aluminium. Verser 1 cuillère à soupe. l huile d’olive saupoudrer de sel, de poivre et ajouter un peu d’eau. Envelopper dans du papier d’aluminium et attachez les bords. Mettez au four et faites cuire jusqu’à ce que les betteraves soient il sera facilement percé avec un couteau, 45 à 50 minutes. Sortez les betteraves finies de papier d’aluminium et laisser refroidir afin que vous puissiez travailler avec elle. Décoller pelure de betterave avec du papier absorbant. Hacher pelé betteraves sur des cubes. Broyer l’ail cuit.
- Dans un bol, mélanger les betteraves, l’ail, les pois chiches, les oignons rouges, les concombres et jus de citron. Saupoudrer de sel et de poivre, verser 2 c. l olive huile et mélange. Transférer la salade dans un plat de service. Saupoudrer de fromage et de coriandre et servir. Recette de salade avec betterave et lentilles.
