Salade de betteraves au fromage de chèvre et aux pignons de pin – détaillé recette de cuisine Partager avec vos amis: 
Temps: 2 heures 50 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Salade
- 450 gr les betteraves
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- 1/2 cuillère à café le sel
- 1/2 cuillère à café poivre noir concassé
- 1/3 Art. pignons de pin
- 120 gr. fromage de chèvre
- 4 cuillères à soupe divers verts
- 4 cuillères à soupe épinards
- Vinaigrette à l’estragon, recette plus
- 4 très fines tranches d’oignon rouge, séparées
Vinaigrette à l’estragon
- 1/4 Art. vinaigre de riz
- 2 c. À thé estragon séché
- 2 c. À thé sauce soja
- 1/2 cuillère à café Sauce Worcestershire
- 1 cuillère à café la moutarde
- 1 cuillère à soupe l mayonnaise
- 1/4 Art. huile d’olive
Recettes avec des ingrédients similaires: betteraves, pois noirs, estragon, épinards, vinaigre de riz, sauce soja, sauce Worcestershire, moutarde, fromage de chèvre, pignons de pin
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 200 ° C. Lavez et séchez les betteraves et couper les extrémités des deux côtés. Prenez une grande feuille d’aluminium papier d’aluminium et le plier en deux. Placez les betteraves au centre, saupoudrez l’huile d’olive et assaisonner avec du sel et du poivre. Côté enveloppant côtés de la feuille autour des betteraves pour faire une poche. Mettre en four chaud et cuire jusqu’à ce que les betteraves sont doux, environ 1 heure 20 minutes Retirer du four et laisser refroidir. Quand elle laisser refroidir, peler délicatement la peau et la couper en morceaux. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
- Faire frire légèrement les pignons de pin dans une petite poêle feu modérément élevé pendant 3-4 minutes. Mettre sur une assiette ou un petit bol et cool. Trancher le fromage de chèvre en tranches épaisses et pressez les noix de pin dedans. Conserver au réfrigérateur jusqu’� dépôt.
- Au moment de servir, mélangez les verts et les épinards grand bol et ajouter 1/4 cuillère à soupe à chaque bol de service. stations d’essence à l’estragon. Remuer les verts et ensuite poser sur le dessus betteraves et fromage de chèvre. Saupoudrer de vinaigrette supplémentaire et servir recette de salade de betteraves glacées Vinaigrette à l’estragon: Dans un petit bol ou combiner tous les ingrédients sauf une bouteille en verre l’huile d’olive. Remuer jusqu’à consistance épaisse, puis verser lentement l’huile d’olive. Cette recette est super avec mélangeur.
