Salade de betteraves cuites au radis – Une recette détaillée cuisine. Time: В рецептахles contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 700 gr. betteraves bouillies, pelées et hachées finement
- 3 cuillères à soupe l vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à café la moutarde
- 1 cuillère à café graines de cumin
- 1/3 Art. huile d’olive
- Sel et poivre noir moulu
- 6 pièces radis finement tranché
- 3 plumes d’oignon vert, hachées finement
- Laitue verte
- 3 cuillères à soupe l persil finement haché
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Préparation de la recette:
- Placez les betteraves hachées dans un grand bol. Dans un petit bol mélanger le vinaigre, la moutarde et les graines de cumin. Lentement ajouter de l’huile et continue à fouetter. Assaisonner avec du sel et du poivre. Verser la vinaigrette sur les betteraves, en laissant 3 c. l dans un petit bol. Ajouter les radis et les oignons dans le reste de la vinaigrette et bien mélanger. Disposez les feuilles de laitue sur un plat et posez les betteraves par-dessus. Saupoudrer betteraves avec radis et oignons verts. Garnir la salade de persil. Celui-ci La salade peut être variée avec divers ingrédients.