Salade de betteraves, de fromage de chèvre et de roquette – une recette détaillée cuisine. 
Time: 45 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 6 légumes moyens de betterave cuits et tranchés quarts
- 6 c. À soupe roquette
- 1/4 Art. vinaigre balsamique
- 3 cuillères à soupe l échalotes finement hachées
- 1 cuillère à soupe l chérie
- 1/3 Art. huile d’olive
- 1/2 cuillère à soupe noix grillées et hachées
- 1/4 Art. canneberges séchées ou cerises séchées
- 1/2 avocat, pelé, sans pépins et haché des cubes
- 100 gr. fromage de chèvre doux, crumble
Recettes avec des ingrédients similaires: betteraves, roquette, avocat, fromage chèvre, noix, miel
Préparation de la recette:
- Couvrir la plaque de cuisson avec du papier d’aluminium. Préchauffez le four pour 230 ° C. Mélanger le vinaigre, les échalotes et le miel dans un bol moyen. Fouet ajouter progressivement de l’huile. Assaisonner la vinaigrette au goût avec du sel et poivre Ajouter les betteraves dans un petit bol avec suffisamment faire le plein et mélanger. Placez les betteraves sur la feuille préparée pour cuire et cuire jusqu’à ce que les betteraves soient légèrement caramélisées, en remuant de temps en temps, environ 12 minutes. Retirer du four et laisser se rafraîchir.
- Mélanger la roquette, les noix et les canneberges dans un grand bol avec assez de ravitaillement. Assaisonnez la salade au goût avec du sel et poivre Mettez la salade sur 4 assiettes. Mettez les betteraves sur la salade. Saupoudrer l’avocat et le fromage de chèvre et servir.
