Salade de céleri-rave – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: Кон Пулос Time:35 minutes Difficulté: facile Portions: 6 – 8 recettes utilisées contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 racine de céleri moyenne
- 1 tête d’endive de Belgique, coupée en lanières
- 1 grosse tête de radicchio, déchirez avec vos mains
- Jus 2 citrons
- Le sel
- 1 cuillère à soupe l Moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café vinaigre de vin blanc
- Poivre fraîchement moulu
- 2 cuillères à soupe l crème grasse
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive extra vierge
Recettes avec des ingrédients similaires: céleri-rave, salade d’endives, radicchio, crème, moutarde de Dijon, jus de citron, vinaigre de vin
Préparation de la recette:
- Remplissez un bol avec de l’eau glacée froide; ajouter la moitié jus de citron et 1 cuillère à soupe. l le sel Laver et éplucher la racine céleri, puis coupé en barres. Ajouter à l’eau citronnée et laisser pendant 15 minutes Égouttez et séchez le céleri des serviettes.
- Ajouter le reste du jus de citron, la moutarde de Dijon dans le bol, vinaigre de vin, une cuillère à café de sel et 1/4 c. poivre moulu; fouetter fouetter le mélange, verser l’huile d’olive, puis la crème. Ajouter le céleri-rave et le shake pour mélanger; couvrir et réfrigérer pendant un moment.
- Mettez endive et radicchio dans un grand saladier, mélangez céleri avec vinaigrette. Servir immédiatement. Peut-être que vous Une recette intéressante pour le céleri-rave cuit au four.
