Le chayot mexicain a encore été cultivé en Amérique centrale anciennes tribus amérindiennes. Là il est toujours populaire et largement utilisé en cuisine, comme nos courgettes. Mais dernièrement on trouve de plus en plus de chayote sur notre marché. L’un des plus façons simples de le cuire – coupé en une salade de légumes. Couper l’avocat, le chayot et le radis en fines tranches et verser ravitaillement. La chayote croustillante et juteuse se marie parfaitement à la douceur кремовым авокадо. 
Time: 10 мин. Difficulté: facile Portions: 4
Recette:
Essayez la chayote, une citrouille mexicaine au goût doux qui On dirait une poire verte. Dans un bol, fouettez le jus de 2 citrons verts, 2 cuillères à soupe l l’huile d’olive et une pincée de sucre et de sel. Finement hacher 1 chayot pelé, 1 avocat et 4 radis; proprement mélanger avec la vinaigrette. Recettes avec des ingrédients similaires: concombre mexicain, radis, avocat
