Salade de concombre et de papaye – Une recette détaillée cuisine. 
Time: 35 мин. Difficulté: facile Portions: 4 – 6 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 1 pelé et les graines et coupé en gros concombre (environ 1,5 cuillère à soupe)
- 1 pelé et coupé en dés de 1 cm. Gros fruits papaye
- 6 laitue
- 1/2 cuillère à café le sel
- 4 c. À thé sucre
- 1/4 Art. vinaigre de vin de riz
- 1 cuillère à soupe l beurre de cacahuète
- 1 cuillère à café pâte de chili
- 2 c. À thé gingembre frais haché
- 1/2 cuillère à soupe oignon haché (facultatif)
- 1/4 Art. coriandre fraîche hachée
Recettes avec des ingrédients similaires: papaye, concombre, laitue, pâte de chili, racine de gingembre, oignon, beurre de cacahuète, riz vinaigre, coriandre
Préparation de la recette:
- Saupoudrer le concombre de sel, mettre dans une passoire et laisser reposer 20 min pour empiler le jus. Laver et sécher dans un bol, mélanger le vin vinaigre, sucre, beurre d’arachide, pâte de chili et gingembre. Ajouter le concombre, la papaye, la coriandre et mélanger. Étendre sur assiette de service ou, sur 4 assiettes de service, déposer les feuilles laitue, et sur le dessus mettre sur chacun environ 1/2 cuillère à soupe. laitue. Servir.
