Dans ce plat vibrant que propose Jada De Laurentis comme ingrédient principal, l’ingrédient principal est une légumineuse fraîche pois Des tomates cerises brillantes, de l’aneth frais et une vinaigrette y sont ajoutés. с лимонным соком. 
Time: 16 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Salade:
- 450 gr pois sucrés pelés
- 2 petits concombres pelés et émincés
- 1 cuillère à soupe tomates cerises ou tomates raisins
- 1/4 Art. aneth frais haché
Ravitaillement:
- 2 cuillères à soupe l jus de citron frais (à partir de 1/2 gros citron)
- 1 cuillère à café zeste de citron
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive extra vierge
- Gros sel et poivre noir fraîchement moulu
Recettes avec des ingrédients similaires: concombres, pois mange-tout gousses, zeste de citron, jus de citron, aneth, tomates cerises, tomates raisin
Préparation de la recette:
- Pour la salade: Dans une grande casserole à feu vif, apportez l’eau salée à ébullition. Ajouter les cosses de pois et cuire jusqu’à ce que ils ne deviendront pas vert vif, environ 1-2 minutes. Égoutter et transférer les pois dans un bol d’eau glacée pour le laisser refroidir pendant 2 minutes. égoutter l’eau et transférer les cosses dans un saladier. Mélanger avec concombres, tomates et aneth. Conseil culinaire: Au lieu de cuisine ordinaire, vous pouvez faire légèrement bouillir les cosses de pois pour un couple, dans les 2 minutes
- Pour la vinaigrette: Dans un petit bol, mélanger le jus de citron, l’huile d’olive et le zeste de citron jusqu’à consistance lisse. Sel et poivrer au goût. Verser la vinaigrette et bien mélanger.
