Salade de haricots verts, poivrons et oignons rouges – Une recette détaillée pour cuisiner Partager avec vos amis: 
Photo du plat: Can Okada Temps: 1 heure. 25 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 230 gr. haricots verts en gousses, fanes coupées, coupées à un angle de moitié
- 230 gr. haricots verts, garniture, coupe à un angle de moitié
- 1 boîte de conserve (400 gr.) Haricots rouges en conserve, égoutter liquide de rinçage
- 1/2 cuillère à soupe 5% de vinaigre de table
- Jus 1 citron
- 1 cuillère à café sucre
- 1/2 cuillère à café graine de coriandre broyée
- 1 cuillère à café gros sel, et même si nécessaire
- Poivre noir fraîchement moulu
- 1 poivron rouge, coupé en rayures
- 1/2 tête d’oignon rouge, hachée finement
- 1 cuillère à café Moutarde de Dijon
- 1/4 Art. huile d’olive
- 2 cuillères à soupe l coriandre fraîche hachée
Recettes avec des ingrédients similaires: haricots verts, haricots verts rouge, poivron, jus de citron, coriandre, poivre noir petits pois, oignons rouges, moutarde de Dijon, coriandre
Préparation de la recette:
- Préparez la marinade: mélangez la moitié du vinaigre dans une casserole jus de citron, 1/2 c. eau, sucre, graines de coriandre et sel une pincée de poivre. Porter à ébullition, cuire 1 à 2 minutes. Séparément déposer un bol de poivron et d’oignon rouge; verser dans la saumure. Donner laisser refroidir à la température ambiante. Sortez les poivrons et les oignons rouges de la marinade, puis sec. Laissez 1/4 Art. marinade pour recharges de cuisine.
- Cuire les haricots verts: porter à ébullition une grande casserole d’eau salée, ajoutez du vert et du blanc haricots verts, cuire jusqu’à tendreté, 3-4 min. Égoutter l’eau et rincer. Transférer les haricots verts et verts dans saladier, puis ajoutez les haricots rouges, les poivrons marinés et des oignons rouges.
- Préparez une vinaigrette épicée: fouettez la marinade dans un bol. le reste du jus de citron et de la moutarde de Dijon, puis versez l’olive beurre en fouettant constamment jusqu’à consistance lisse. Ajouter vinaigrette dans un saladier et mélanger. Couvrir et placer dans réfrigérateur pendant au moins 1 heure. incorporer la coriandre, saler et poivrer.
