Cette salade avec des pâtes et des légumes prouve que la crevette aux langoustines il n’est pas nécessaire de manger chaud: la sauce au vin à l’ail se marie bien avec eux froid. Pour accélérer le processus de cuisson, les chefs ajoutent des légumes à la poêle pour la cuisson des pâtes, quand ils sont presque prêts. Cette technique vous sera sûrement использовать еще не раз. 
Time: 55 мин.Difficulté: facile Portions: 8 Des récipients dosés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 épis
- 450 gr penne de macaronis
- 250 gr haricots verts frais, couper les bords, couper en morceaux de 2,5 cm.
- 1/3 Art. huile d’olive, plus pour la pulvérisation
- 6 gousses d’ail, hachées
- 1/4 – 1/2 c. À thé flocons de piment rouge broyés
- 1/2 cuillère à soupe vin blanc sec
- 450 gr crevettes moyennes, peler et couper en travers en deux
- 1 cuillère à soupe persil haché
- 2 cuillères à soupe tomates cerises coupées en deux
- Jus et zeste d’un petit citron
Recettes avec des ingrédients similaires: pâtes penne, maïs, haricots vert, crevettes, tomates cerises, vin blanc, poivron rouge persil de céréales
Préparation de la recette:
- Faites bouillir une grande casserole d’eau salée copieusement. Nettoyer maïs des feuilles et couper le grain (devrait prendre environ 2 v.) Versez les pâtes dans de l’eau bouillante et laissez cuire jusqu’� Dente en suivant les instructions sur l’emballage. Ajouter les haricots verts et grains de maïs dans environ 2 minutes. avant que les pâtes soient prêt Économisez 1/4 c. l’eau après la cuisson. Égoutter le reste de l’eau avec pâtes et légumes, mélangez-les dans un grand bol avec un peu d’huile.
- Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen pendant 30 secondes. Ajouter l’ail et le poivron rouge et cuire en remuant pendant environ 2 minutes. avant l’arôme. Verser le vin et évaporer la sauce pendant 3-4 minutes. avant doré jusqu’à ce que l’odeur d’alcool disparaisse. Ensemble à feu moyen, incorporer les crevettes, le zeste de citron et 1 c. saler, cuire environ 2 minutes en remuant de temps en temps jusqu’à crevettes ne pas devenir rose.
- Ajoutez les pâtes préparées, les haricots et le maïs aux crevettes. persil, le reste de l’eau de cuisson, les tomates, le jus de citron, 2 c. sel et 1/2 cuillère à café poivre Mélangez et dégustez: épice il doit y avoir beaucoup. Refroidissez la salade pendant au moins 1 heure mais pas plus de 4 heures
