Dans la préparation de cette salade, trois types de légumineuses sont utilisées: vert haricots, haricots rouges et pois chiches. Les reins et les pois chiches peuvent être pris en conserve, il simplifiera grandement votre travail, et vert Les haricots avant d’ajouter à la salade sont bouillis dans de l’eau bouillante dans pendant plusieurs minutes puis aspergé d’eau froide pour préservé sa couleur vive et juteuse. Mélanger les haricots avec Coquilles de pâtes et assaisonner avec une sauce à base de crème douce crème sure, mayonnaise et herbes fraîches. En raison de sa forme, la pâte sera rempli de jus délicieux et vous obtiendrez le maximum наслаждение от блюда. 
Time: 30 мин.Difficulté: facile Portions: 4 – 6 capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 240 gr. coquilles de pâtes
- 1/3 Art. mayonnaise
- 1/4 Art. basilic frais haché
- 1/4 Art. persil frais haché
- 3 cuillères à soupe l crème sure
- 1,5 cuillère à soupe. l jus de citron fraîchement pressé
- 1 cuillère à soupe haricots verts coupés et hachés
- 1 cuillère à soupe pois chiches en conserve lavés
- 1 cuillère à soupe haricots en conserve, lavés
- 1/4 Art. échalotes hachées
Recettes avec des ingrédients similaires: pâtes, pois chiches, haricots rouges, haricots verts, basilic
Préparation de la recette:
- Dans une grande casserole, porter l’eau salée à ébullition.
- Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le basilic, le persil, la crème sure, jus de citron, 0,5 c. à thé sel et un peu de poivre noir.
- Faire bouillir les haricots verts dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils deviennent croustillant, 3-4 minutes. Jeter les haricots dans une passoire avec une cuillère à égoutter et placer sous un courant d’eau froide afin qu’il cesse de bouillir. Ajouter les haricots dans le bol de vinaigrette.
- Verser les pâtes dans l’eau bouillante et cuire selon recommandation sur l’emballage. Égoutter et rincer la pâte sous eau froide pour le garder au frais; mettre dans un bol de haricots.
- Ajouter les pois chiches, les haricots et échalotes et mélanger. Sel et poivre au goût, mélanger. Une salade de pâtes est mieux servie immédiatement.
