Salade de pommes de terre au maïs et au poivre – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish:Bobby Lin Durée: 25 min. Difficulté: facile Portions: 6 – 8
Recette:
Faire brûler 2 poivrons ancho blanchis sur un brûleur à gaz à feu moyen; placer dans un bol, couvrir et laisser refroidir. Toast 4 épi de maïs au-dessus du brûleur; cool Éplucher, jeter graines et couper la pulpe, couper le grain des épis de maïs. Dans bouillie d’eau salée bouillir 1 kg. couper en quatre parties petits tubercules de pomme de terre, 12 minutes; égoutter et laisser refroidir. Dans un grand bol, mélanger 1/2 c. mayonnaise, yaourt et persil haché et 2 c. l poivrons marinés hachés jalapenos avec 2 c. l la saumure; assaisonner avec du sel. Ajouter des légumes et mélanger. Laissez infuser la salade au réfrigérateur pendant deux heures. Une sélection de salades de pommes de terre. Recettes avec similaires ingrédients: pommes de terre, maïs, piments ancho, jalapenos, mayonnaise, yaourt, persil
