Une recette détaillée pour faire une salade chaude avec une photo. друзьями: 
Time: 45 мин. Difficulté: easy Portions: 8 Les recettes utilisent des récipients de mesure d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 900 gr. pommes de terre pelées (environ 4 morceaux)
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- 225 gr. tranché en lanières de 1 cm d’épaisseur.
- 1 oignon moyen coupé en dés la taille
- 3 cuillères à soupe l vinaigre de cidre
- 2 cuillères à soupe l moutarde à grains entiers
- 1 cuillère à soupe l sucre
- Sel et poivre noir moulu
- 4 tiges hachées d’oignons verts
- 1 cuillère à soupe feuilles de persil frais hachées
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, bacon, vinaigre de cidre, moutarde à grains entiers, oignon vert, persil
Préparation de la recette:
- Mettez les pommes de terre dans une grande casserole d’eau froide. Porter à ébullition, réduire le feu à moyen et laisser mijoter douceur (contrôle en perçant à la fourchette), 35-40 min. Donne la pomme de terre laisser refroidir pendant 45 minutes: il restera chaud, mais conservera son forme en tranchant des cercles de 0,5 cm d’épaisseur.
- Chauffer une cuillère à soupe dans une grande poêle à feu moyen. les huiles. Mettez le bacon et faites sauter en remuant de temps en temps pendant qu’il est ne deviendra pas croustillant, environ 10 minutes À l’aide d’une cuillère à égoutter, transférer le bacon dans une assiette recouverte d’essuie-tout. Nettoyer la casserole de faire revenir les tranches de bacon et le gras frit, mettre 3 À table dans la casserole, jetez le reste.
- Mettez les oignons dans une poêle et faites-les frire à feu moyen jusqu’à ce que douceur, environ 6 minutes Ajoutez le vinaigre, la moutarde, le sucre, 2.5 c. sel, une cuillère à café de poivre et cuire jusqu’à ce que la saveur apparaisse, encore minute, mettez la moitié des pommes de terre refroidies dans la casserole bacon frit, moitié oignon vert, moitié persil et les 2 c. à soupe restantes l l’huile d’olive. Mélanger, saler et poivre Servir saupoudré du reste du bacon, des oignons verts et persil.
