Salade de pommes de terre violette épicée – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish:Bobby Lin Durée: 15 min. Difficulté: facile Portions: 6 – 8
Recette:
Faire bouillir 1 kg. petits tubercules de pommes de terre violettes au sel eau bouillante avec 1 c. vinaigre blanc, environ 12 minutes; égouttez l’eau. Couper les pommes de terre en deux ou en quatre et mélanger avec 2 jus de citron vert, 1 c. cumin moulu et 1/2 c. séché origan et paprika. Ajoutez 1 c. jaune coupé en dés poivron doux, 1 petit piment jalapeno haché, 1/3 c. à soupe de coriandre hachée et 1/4 c. l’huile d’olive. Assaisonner la salade avec du sel et mélanger. Saupoudrer de fromage jeune sur le dessus. Recette de salade au bleu pommes de terre, céleri et poivron. Recettes avec similaires ingrédients: pommes de terre bleues, poivrons doux, jalapenos, fromage, jus de citron vert, cumin, origan, paprika, coriandre
