roquette avec salade de saumon
Le goût de noisette et d’amer de ce vert méditerranéen va bien avec le poisson salé. Faire une salade de roquette avec le ventre de saumon pour une connaissance décente avec cette une plante utile. Ils disent que cet afrozodiac puissant fidèle compagne des “stars”! Peut-être vérifier?
Salade de roquette au saumon
Il y a beaucoup de recettes pour le plat. La puce de cette méthode est la participation de épicé canneberges aigres.
Nous faire de la salade de roquette aura besoin de:
- Roquette – 1 botte (environ 300g). Le plus petit des feuilles de la plante, plus le goût est tendre.
- Sels de poisson rouge salé.
- Tomates – 4-5pcs (petit “cerise” look original, leur besoin de 2 fois plus).
- Canneberges – 100ml.
- Noix – 50g. (pistaches, noisettes).
- Vinaigre de vin ou balsamique – mélanger avec de l’huile au goût les olives.
La roquette, en tant qu’invitée méditerranéenne, “aime” vinaigre balsamique. Mais parfois, cela n’arrive pas sous la main. Vous pouvez ajouter des épices au vinaigre de vin, le laisser infuser et utiliser comme une vinaigrette.
Vous pouvez faire une salade de roquette avec le ventre de saumon comme ça:
Il est préférable de déchirer les feuilles de roquette avec les doigts pour préserver le tout. avantage de la vitamine. Pas étonnant que la plante ait gagné la gloire fonds “anti-zingotiques”.
Il est conseillé d’utiliser des tomates, fermes, charnues, avec chair douce. Couper la cerise en deux, autres variétés – en petites tranches.
Ajouter des lanières de poitrine de saumon et de canneberges hachées.
Combinez les ingrédients avec la vinaigrette à l’acide d’olive.
Saupoudrer de noix râpées.
Si vous utilisez des tranches de filet de poisson rouge dans une salade, alors c’est plus savoureux ajoutera des pignons de pin. Mais puisque l’abdomen est le plus gros partie, les pistaches, les noisettes sont meilleures pour cette salade. En plus que ces noix sont considérées comme un aphrodisiaque, comme la rucola.
Idées savoureuses
Les stocks de canneberges ne sont pas toujours à la maison. Faites attention � Grandes canneberges hybrides congelées disponibles dans le commerce. Berry goût pas si acide, chair charnue. Beau produit pour la décoration des plats: à utiliser entier ou coupé des tranches. Une si belle baie est également utile pour la cuisine cocktails, limonade maison, glace et autres goodies.
