Pour préparer une délicieuse salade d’été, utilisez des tomates douces de variétés non hybrides. Puisque c’est le principal ingrédient, tout le goût du plat dépendra d’eux. Haché les tomates sont mélangées avec des légumes verts et des craquelins et arrosées vinaigrette, vinaigrette à la moutarde et aux olives les huiles. Vous obtiendrez un plaisir surnaturel avec des tranches de pain, trempé dans un mélange de jus de tomate excrété avec une tarte ravitaillement. Et pour qu’ils ne deviennent pas trop rapides, cuisez craquelins faits de pain italien, bien rôtis au four. Un apéritif intéressant pour la salade sera des chips au fromage – doré tranches croustillantes de fromage râpé au four грюйер. 
Time: 40 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 cubes de pain italien tranchés épais
- 1/4 Art. huile d’olive
- 1 cuillère à soupe l Moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe l jus de citron fraîchement pressé
- 2 cuillères à soupe l vinaigre de vin blanc 5%
- 1 kg mélanges de tomates non hybrides tranchées des morceaux
- 1 bouquet d’oignon vert, haché
- 2 cuillères à soupe l aneth haché
- 3/4 Art. gruyère râpé
- 1 cuillère à soupe l farine
Recettes avec des ingrédients similaires: pain italien, pain de Dijon moutarde, jus de citron, tomates, oignons verts, aneth, gruyère, farine
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C Mélanger les cubes de pain sur une plaque à pâtisserie avec 2 c. l huile d’olive, saupoudrer de sel et de poivre noir. Cuire au four jusqu’à ce que doré, environ 8 minutes. En donner se calmer
- Dans un grand bol, mélanger la moutarde et le vinaigre, le sel et le poivre. Entrez les 2 c. À soupe restantes. l l’huile d’olive. Ajouter tomates, oignons verts et aneth, sel et poivre au goût. Ajouter les cubes de pain et mélanger pour couvrir avec la vinaigrette. Réservez pendant la cuisson des frites.
- Mélanger le fromage avec la farine et le poivre noir dans un bol au goût. Disposez le mélange en quatre lames sur une plaque à pâtisserie et aplatissez légèrement. Cuire au four jusqu’à ce que doré, environ 10 minutes. Cool légèrement puis placez la spatule sur la grille et laissez-la refroidir complètement. Servir avec une salade de tomates.
