Salade estivale nutritive aux lentilles et aux tomates si satisfaisant qu’il peut être mangé comme un plat indépendant. Faire bouillir les lentilles vertes à l’ail pour qu’elles n’absorbent qu’un peu son arôme piquant. Puis mélangez-le avec du maïs jeune, tomates cerises et herbes fraîches parfumées. Saison au citron jus et huile d’olive et servir Partager avec des amis: 
Temps: 1 heure Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe lentilles vertes peu profondes
- 2 gousses d’ail pelées
- 2 c. À thé zeste de citron + 1/4 c. citron fraîchement pressé le jus
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 2 cuillères à soupe tomates cerises coupées en 4 parties
- 3/4 Art. oignons verts hachés (uniquement blancs et parties vert clair)
- 1/4 Art. basilic frais haché
- 1/4 Art. aneth frais haché
- 1 épi de maïs frais, couper le maïs de l’épi
Recettes avec des ingrédients similaires: tomates cerises, maïs, lentilles, jus de citron, oignons verts, basilic, aneth
Préparation de la recette:
- Dans une grande casserole au fond épais, mettre les lentilles, l’ail et le verser 4 c. de l’eau Porter à ébullition et réduire le feu. Cuisiner avec bouillir jusqu’à ce que les lentilles soient tendres, environ 15 minutes. Égoutter les gousses d’ail et réserver pour laisser refroidir à la température ambiante. Les lentilles peuvent être cuites 1 jour à l’avance et mélanger avec la vinaigrette et d’autres produits avant de servir.
- Dans un bol, mélanger le jus de citron et l’huile d’olive. Ajouter tomates, oignons, basilic, aneth, maïs et lentilles refroidies. Sel et poivre Ajouter le zeste de citron et uniformément tout mélanger. Servir la salade réfrigérée avec du poulet dans la pâte yaourt
