Salade du jardin avec des croûtons de gombo frits

Salade jardinière avec des croûtons de gombo frits – une recette détaillée cuisine. Photo Salade jardinière avec des croûtons de gombo frits Dans ремя: 30 мин.Difficulté: facile Portions: 2 – 4 Recettes utilisant des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Brayons d’Okra Frits

  • 3 cuillères à soupe okra tranché de 1 cm
  • Yaourt à paner
  • Sel et poivre noir moulu
  • Farine de blé pour la panure
  • Huile de cuisine

Salade du jardin

  • 3 cuillères à soupe jeunes épinards
  • 2 cuillères à soupe Salade d’iceberg déchiqueté
  • Tomates cerises coupées en deux
  • Poivron rouge tranché
  • Poivron jaune en tranches
  • Vidalia oignon coupé en fines rondelles (oignon doux)

Vinaigrette au vinaigre balsamique

  • 1/4 Art. vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à café Moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café zeste de citron
  • 2 gousses d’ail émincées
  • Jus 1/2 citron
  • 3/4 Art. huile d’olive
  • Sel et poivre noir moulu

Recettes avec des ingrédients similaires: okra, épinards, salade iceberg, tomates cerises, poivrons, vinaigre balsamique, Dijon moutarde, zeste de citron, ail, jus de citron, okra, yaourt

Préparation de la recette:

  1. Pour le gombo frit: mettez des tranches de gombo dans un bol taille moyenne. Verser tellement de yaourt que couvrir complètement les légumes et mélanger. Sel et poivre ВVerser la farine dans un bol séparé. Passer le gombo et le mettre dans un bol avec la farine Mélangez pour que chaque morceau de gombo soit couvert de farine. Secouez l’excès de farine. Faire sauter à 180 ° C jusqu’à coloration dorée couleur, pendant 2-3 minutes. Lay sur une serviette en papier pour l’excès de graisse était absorbé.
  2. Pour la vinaigrette: dans un petit bol, mélanger le balsamique vinaigre, moutarde, zeste, ail et jus de citron. Entrez en fouettant l’huile d’olive jusqu’à l’obtention d’une émulsion. Sel et poivre. laitue: dans un grand saladier, mélanger les épinards, la laitue iceberg, Tomates, poivrons et oignons. Incorporer avec la vinaigrette et saupoudrer croûtons de gombo frit.

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