La salade est préparée à partir de pois chiches et d’épices cuits au four, de tomates fraîches, concombres et salade verte et arrosé de vinaigrette au yogourt avec pâte de tahini au sésame. Grâce aux pois chiches et aux épices, il goûte aussi incroyable que falafel, mais dans un tel la forme “démontée” est plus utile que le falafel, frit dans frits. La salade peut être servie à l’apéritif, comme plat d’accompagnement ou à manger mettre dans les fosses de pitas comme un moyen-oriental populaire Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 370, total graisses 16 g., graisses saturées g., protéines 16 g., glucides 47 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Time: 55 мин. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 1 boîte de 540 gr. pois chiches en conserve, lavés et séché
- 1 cuillère à soupe l origan séché
- 2 c. À thé thym séché
- 1 cuillère à café Zira au sol
- 1 cuillère à café gros sel
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 0,5 cuillère à soupe feuilles de persil frais
- 0,5 cuillère à soupe yaourt naturel
- 2 cuillères à soupe l jus de citron
- 2 cuillères à soupe l tahini pâtes
- 2 petites gousses d’ail hachées (environ 1,5 heure) l.)
- 4 cuillères à soupe Salade Romano râpée (1 tête)
- 1 grosse tomate en dés
- 1 concombre moyen, pelé et coupé en dés
- 1 cuillère à soupe l graines de sésame blanches frites
- Sauce piquante, servie (facultatif)
Recettes avec des ingrédients similaires: pois chiches, laitue romaine, jus de citron, origan, thym, cumin, graines de sésame, tomates, concombres
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 190 ° C Couvrir la plaque de cuisson en parchemin Dans un grand bol, mélanger l’origan, le thym et le zira avec 0,5 c. le sel Ajouter les pois chiches puis l’huile d’olive et mélanger jusqu’à l’obtention de pois chiches Il ne sera pas uniformément enrobé d’un mélange d’épices. Mettez les pois chiches sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 20 minutes.
- Ajouter les feuilles de persil dans le bol où se trouvaient les pois chiches. Proprement mélangez-les de sorte qu’ils soient recouverts de l’huile restante et les épices.
- Pendant que les pois chiches cuisent, mélangez le yaourt dans un bol de taille moyenne. jus de citron, tahini, ail et les 0,5 c. à thé restants. le sel Cool jusqu’au moment de servir.
- Retirer la casserole du four, saupoudrer les pois chiches de feuilles de persil et cuire encore 10 minutes (le persil ne devrait pas tomber papier parchemin, sinon il brûlera très probablement).
Note
Faites attention lorsque vous retirez les pois chiches du four, car tirer. Pour éviter cela, refroidissez-le un peu avant que de se déplacer sur une plaque à pâtisserie.
- Mettez une couche de laitue déchiquetée sur un grand plat, sur le dessus mettre les tomates et les concombres. Saupoudrer de pois chiches croustillants sur la salade. Saupoudrer de vinaigrette au yogourt, saupoudrer de graines de sésame et servir avec sauce piquante (facultatif).
