Puff salade avec pâtes farfalle, brocoli et jambon – détaillé recette de cuisine Partager avec vos amis: 
Photo du plat: Yunhi Kim Durée: 30 min. Difficulté: facile Portions: 8 Les recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 tasse (c. À soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 230 gr. (environ 4 c. à soupe) pâtes farfalle (arcs)
- 350 gr jambon coupé en cubes (environ 2 c. à soupe)
- 230 gr. fromage cheddar jaune, râpé
- 1/4 c. À thé sel et plus au besoin
- 2 têtes de brocoli, coupées en petites inflorescences
- 1/2 cuillère à soupe mayonnaise
- 1/2 cuillère à soupe crème écrémée
- 1/4 Art. plus 1 cuillère à soupe. l ciboulette fraîche hachée
- 1/4 Art. persil frais haché
- 1 jus de citron vert
- Poivre fraîchement moulu
- 2 avocats, coupés en dés
- 1 petite tête de laitue romaine, coupez en lanières
- 2 tomates coupées en dés
Recettes avec des ingrédients similaires: pâtes farfalle, fromage, chou brocoli, jambon, fromage cheddar, mayonnaise, crème, avocat, salade, laitue romaine, tomates, ciboulette, persil, jus de citron vert
Préparation de la recette:
- Cuire le farfalle et le brocoli: porter à ébullition un pot d’eau salée. Ajouter les pâtes et cuire jusqu’� état al dente (environ 2 minutes de moins qu’indiqué dans les instructions sur l’emballage). Puis dans 4 min. jusqu’à l’obtention du diplôme cuisson, ajoutez le brocoli aux pâtes. Après faire cuire les pâtes et le brocoli dans une passoire, refroidir sous l’eau courante froide; brocoli sec sur serviettes en papier.
- Préparer la sauce: dans un bol, mélanger la mayonnaise, faible en gras crème, 1/4 c. ciboulette, persil, sel, jus de citron vert et poivre noir au goût.
- Préparer les pâtes: verser dans un bol séparé pâtes, et mélanger avec quelques cuillères à soupe de sauce.
- Recueillir la salade: mélanger l’avocat avec le jus de citron vert restant, un peu de sel; aligner la couche. Alors couches de jambon, brocoli, pâtes, cheddar, laitue romaine et Les tomates Couvrir du reste de la sauce et parsemer du reste à soupe de ciboulette. Laisser reposer avant de servir. à la température ambiante (ou mettez la salade et la sauce au réfrigérateur pendant 6 heures, après avoir recouvert la salade sans mélanger avec la sauce; facultativement).
