Salade légère tartelettes au poulet et aux champignons
Cette salade est très pratique car il n’est pas nécessaire de l’utiliser assiettes pour donner. Il s’avère non seulement délicieux, mais aussi magnifique. Un si vous étalez la salade sur des tartelettes de pâte brisée, alors le goût sera complètement différent.
Il est à noter que la salade peut également être servie séparément soucoupes. La salade est très juteuse, tendre et parfumée. Il est parfait pour des vacances, et si c’est beau décorer, puis peut être utilisé comme un article délicieux décorer. Ainsi, par exemple, les tartelettes peuvent être disposées sur stand de gâteau dans un peu à proximité, décorant tout avec des feuilles persil.
Ingrédients
- Tartelettes de bateau – 20 pcs.
- Poitrine de poulet – 1 pcs.
- Champignons – 300 gr.
- Œufs à la coque – 4 pcs
- Fromage – 200 gr.
- Crème sure ou mayonnaise – 150 gr.
- Huile végétale – 1,5 c.
- Le sel
Processus de cuisson
La poitrine de poulet est bouillie dans de l’eau légèrement salée et refroidit, sans le sortir de l’eau. La poitrine est libérée des os et de la peau et couper à travers les fibres. Les champignons sont coupés en deux puis en forme de enregistrements. Frit jusqu’à tendreté et brun doré. C’est salé.
Les œufs à la coque sont des protéines séparées et des jaunes. Les protéines sont frottées râpe moyenne et mélangée à la masse de champignons. Les jaunes se réchauffent et mélangé à la masse de poulet. La mayonnaise ou la crème sure est également placée ici. (100 gr), et pour les champignons – 50 gr. Le fromage est frotté sur une râpe moyenne.
Une couche de poulet est disposée dans les tartelettes, sur le dessus des champignons. Saupoudré de fromage râpé.
Il est préférable de faire une salade avant de la servir directement. Dans Si la salade est préparée à l’avance, alors il est nécessaire couvrir avec un film plastique et mettre dans un réfrigérateur où il peut ne pas rester plus de 6 heures. Si le remplissage de la tartelette reste inactif plus de temps, probablement, c’est juste ne sera pas une ombre fraîche, donc il ne sera pas regarder aussi beau qu’il le devrait.
