Mélanger les tranches de chicorée belge, pommes, maïs, fromage, ajouter des avocats avec une touche d’hiver comme les canneberges séchées et verser une vinaigrette rafraîchissante de jus de citron et d’huile d’olive. Des saveurs intéressantes mélangées dans cette salade pour compléter ingrédients d’hiver accentués et contrastés. Cette salade est remplie la fraîcheur et les vitamines, et il est beaucoup plus léger que n’importe quel plat d’accompagnement. Servir comme collation ou comme plat d’accompagnement de légumes мясу. 
Time: 15 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 5 têtes moyennes de chicorée belge, en couper les extrémités, couper les têtes en cercles de 2,5 cm d’épaisseur.
- Jus 2 citrons + un demi citron
- 1 cuillère à café sel de mer
- 0,5 c. À thé poivre noir moulu
- 1/4 Art. et 2 c. l huile d’olive
- 1 pomme verte moyenne pelée et pelée, coupé en cubes de 2,5 cm.
- 110 gr. gruyère, couper la croûte, couper le fromage en cubes de 2,5 voir
- Un demi-avocat coupé en cubes de 2,5 cm.
- 2 cuillères à soupe l canneberges ou graines séchées 1 grenade moyenne
- 2/3 Art. grains de maïs coupés en épi
Recettes avec des ingrédients similaires: salade d’endives, fromage au gruyère, pommes, avocat, canneberges séchées, maïs
Préparation de la recette:
- Dans un petit bol, mélanger le jus de citron, le sel, le poivre et le l’huile d’olive.
- Mettez la chicorée et les pommes dans un grand bol. Presser le jus d’un demi citron et mélanger pour bien enrober le chicorée et le jus de pomme, et ils ne fonçaient pas. Ajouter le fromage et l’avocat, puis ajoutez les canneberges et le maïs.
- Juste avant de servir, verser la vinaigrette et mélanger.
