La combinaison parfaite est le boeuf bouilli et les champignons salés en compagnie avec du fromage et des légumes – c’est une salade rustique. Recette La nourriture délicieuse comprend exclusivement des produits naturels. le nom parle pour lui-même. Un bon apéritif de la cuisine russe est bon à tout moment de l’année, à la fois pour tous les jours et pour des vacances.
Salade rustique épicée
Le piquant aigu donne au plat la participation du radis noir. Mais les personnes atteintes de maladies gastro-intestinales de cet ingrédient sont mieux refuser.
Pour préparer une salade rustique, vous aurez besoin de:
- Boeuf bouilli – 150-200g.
- Champignons salés (par exemple, champignons) – 100g.
- Carottes – 1 pc.
- Pommes de terre – 1-2pcs
- Radis noir – 1 pc.
- Fromage (de préférence dur) – 50g.
- Ail, ciboulette.
- Mayonnaise – 150g.
Vous pouvez préparer la salade du village comme ceci:
Si vous faites bouillir tous les ingrédients à l’avance, la salade peut être très rapidement cuisiner. Habituellement, les ménagères zélées gardent toujours réfrigérateur ‘stock’ de tels produits.
Couper le boeuf en fines lanières. Donc c’est plus original regarde. Pommes de terre – en petits cubes. C’est souhaitable pour cuisiner choisissez des variétés “féculentes”. Ils ne bouillent pas. Bouillie de des pommes de terre dans une si belle salade ne sont pas souhaitables.
Râpez les carottes et le radis noir et pressez doucement masse. Si les légumes-racines, un plat juteux sera liquide.
Coupez les poitrines et ajoutez-y un peu d’ail.
Mélanger tous les ingrédients, hacher finement les oignons verts et verser mayonnaise
Ne remplacez pas les verts d’oignon parfumés par des équivalents «d’oignon». Dans Dans cette recette, les oignons de printemps complètent de manière surprenante les champignons salés. Un tel goût rustique fait la différence entre ce plat et d’autres
Idées savoureuses
Comment puis-je remplacer le radis noir dans une salade? Essayez doux et doux daikon. Cette culture de racines japonaise était appréciée de tous “délicatesse” et jutosité. La mayonnaise peut être remplacée par une sauce à la crème sure de salade Olivier Stillure.
