Salade tiède de maïs et de blé – recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish:Temps Cana Okada: 50 min. Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe Farro de céréales ou d’orge perlé, tremper pendant la nuit
- 1,5 cuillère à soupe. maïs frais (avec 3 épis de maïs)
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1 cuillère à soupe tomates à petits fruits (telles que Cerise, San Marzano), coupé en deux
- 3 plumes d’oignons verts, coupées en boucles
- 1/4 c. À thé sel et plus au besoin
- Poivre noir fraîchement moulu
- 1 bouquet de roquette, hachée grossièrement
- 1 cuillère à café zeste de citron râpé
- Jus 1 citron
Recettes avec des ingrédients similaires: orge perlée, blé grains entiers, maïs, tomates, tomates cerises, tomates San Marzano, oignons verts, roquette, citron
Préparation de la recette:
- Cuire les céréales: faire bouillir dans une casserole à fond épais Krupo Farro de la manière indiquée dans les instructions sur l’emballage. Égoutter et rincer à l’eau courante froide. Alors verser dans un saladier et mélanger avec 2 c. l l’huile d’olive.
- Pendant ce temps, cuire le maïs et les légumes: chaud cuire à feu moyen-vif, ajouter le reste une cuillère à soupe d’huile d’olive. Verser le maïs et cuire en remuant pendant environ 2 minutes Ajouter les tomates cerises et le vert faire revenir l’oignon pendant 2 minutes Ajoutez du sel et du poivre moulu au goût. Combinez avec des Farro Groats.
- Ajoutez la roquette, le zeste de citron et le jus de citron dans le bol à salade, secouer. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
