À la veille d’un été chaud, tout le monde veut se faire plaisir non seulement quelque chose de brillant, contrairement à la monotonie hivernale, mais aussi � de préférence des mets nouveaux et vraiment délicieux. Dans les vergers commencent à mûrir des fruits et des baies juteuses et il est tout simplement impossible n’essayez pas de les utiliser pour vous surprendre, vous et vos proches, avec de nouvelles sophistication! Et en outre, les vitamines, les sels minéraux et l’eau nous avons besoin de la saison chaude.
Dans la chaleur ne tire pas sur les aliments gras et lourds. Assez en forme quelque chose de léger, d’inhabituel. La nature nous offre l’infini le nombre de différentes combinaisons de fruits, légumes et baies – choisissez pour tous les goûts! Et comme c’est beau tout ça la richesse recueillie dans son jardin! Ces plats peuvent être en toute sécurité profiter de toute la journée sans craindre de s’améliorer et ruiner votre silhouette. Dès la petite enfance, chacun de nous est certain se souvient de la célèbre salade “grand-mère”! Sa composition:
- radis – 300 g.
- oeufs – 4 pcs.
- 100 g de verts d’oignon.
- 30 g d’aneth frais.
- 30 g de persil.
- crème sure ou mayonnaise.
Recette:
Les œufs doivent être bouillis et coupés en dés, radis hachés cercles. Bien broyer les verts. Tout mélanger et ajouter mayonnaise ou crème sure, sel – commencez par goûter un chef-d’œuvre! Et si mettez aussi du chou-fleur – on a une nouvelle salade!
“Couleur” Composition:
- 400 gr. inflorescences de chou-fleur.
- 350 gr Radis.
- 1 citron mûr.
- 50 gr huile de tournesol ou végétale.
- 40 g d’oignons verts avec des plumes et des herbes.
- assaisonnement à votre goût.
Recette:
Nous coupons le radis en tranches et divisons le chou en rosettes d’inflorescences. Cuire tout, ne pas oublier de saler, puis refroidir. En remuant mettre sur une assiette. Parmi les ingrédients restants, vous pouvez préparez une magnifique vinaigrette et versez-lui notre nouvelle salade. D’en haut mettre les verts. Un autre chef-d’œuvre inoubliable parmi les meilleures salades – en utilisant des concombres et des œufs frais. Cette “baguette magique” aidera avec l’apparition inattendue des invités – dix minutes et une table couvert! Salade “élégante” Composition: 300 g de frais concombres. 3 oeufs durs. 1 cuillère à soupe cuillère d’acide citrique ou jus de citron frais. 3 cuillères à soupe cuillères à soupe de mayonnaise ou de crème sure. l’aneth persil, ciboulette et tous les légumes verts. le sel Recette:
Nous coupons des concombres en longues lanières. Séparez les écureuils des œufs et aussi couper en tranches. Broyer le jaune. Nous hachons également tous les verts. Mélanger, saler et assaisonner soit avec de la mayonnaise soit avec de la crème sure, Ajouter le jus de citron. C’est tout! Fait! S’il y a un désir encore pour progresser dans vos compétences, faites une lame de laitue, étaler la bordure avec les verts et au centre, verser le jaune râpé. À partir de vous pouvez faire une fleur de concombre si vous la mettez à côté du vert plumes d’oignons.
“Fraîcheur” Goût rafraîchissant, et en combinaison avec des pommes de terre bouillies ou comme plat d’accompagnement pour le poisson – irremplaçable! Composition:
- radis vert / pomme aigre / carotte / concombre frais / oignon oignon – tout pour 1 pièce.
- 1-2 c. à soupe de petit persil.
- 1 cuillère à soupe une cuillerée d’oignons verts hachés.
- 1 gousse d’ail.
- 1-2 c. cuillères à soupe de vinaigre.
- 1-2 c. cuillères à soupe d’huile.
- sel, sucre à votre goût.
Recette:
Légumes pelés et lavés grossièrement, et couper l’oignon des rayures. Remplir de vinaigre, écraser les mains et laisser reposer un moment. Hachez finement le reste des verts. Hachez l’ail. Maintenant on ajoute tout ensemble dans la vaisselle, saler, ajouter de l’huile et peut être légèrement sucré, ajouter du sucre. Salade d’été à l’aneth et aux radis. Composition:
- 5-10 têtes de radis.
- vert aneth.
- poivre noir moulu.
- huile de tournesol.
- un peu de vinaigre.
- sel à votre goût.
Recette:
Rincez les radis et hachez-les le plus finement possible. Au cours de 2-3 minutes, écrasez les tranches de radis avec vos mains en ajoutant du sel, de l’huile et poivre au goût. Mettre dans une assiette, saupoudrer d’aneth et laisser reposer 30 minutes, bienvenue à la table! Tout le monde qui regarde au moins un peu pour son poids rêve de chou. Après tout, il contient le célèbre acide tartanique, aidant ainsi à ne pas aller mieux! Salade de chou doit apparaître sur la table en été! Une autre option est de Ajouter les concombres de chou, les poivrons et les tomates, puis les verts. Vous pouvez l’ail. Mais pas un citron! Il n’appartient pas à cette salade. Et remplissez également avec différentes huiles, bien sûr, végétal.
