Salsa avec vinaigrette au poivre et à la grenade – détaillée recette de cuisine Partager avec vos amis: 
Photo du plat: Alex Garcia Temps: 1 5 min. Difficulté: facile Portions: 6 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3 grenades pelées (séparer les grains)
- 6 poivrons rouges
- 1 oignon rouge haché en très petits cubes taille moyenne
- 1 cuillère à soupe l menthe finement hachée
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 2 jus de citron vert
- Sel et poivre noir moulu
- Options de service: avec eau froide orientale ou 1/2 huîtres huîtres atlantiques
Recettes avec des ingrédients similaires: grenade, piment rouge, oignon rouge, jus de citron vert, palourdes, menthe
Préparation de la recette:
- Coupez les grenades en quartiers et sortez les grains. Faire sortir jus de céréales en les mettant dans une passoire ou un bol et en les écrasant avec une cuillère ou pilon. Faire cuire les poivrons rouges, les mettre dans un bol, couvrir film plastique pendant 8 minutes, puis peler et peler et couper en très petits cubes.
- Dans un bol, mélanger le jus de grenade, coupé en dés poivron rouge, oignon rouge coupé en dés, menthe hachée, huile d’olive et jus de citron vert. Saler et poivrer. Servir avec huîtres orientales ou atlantiques d’eau froide sur moitiés d’éviers.
