Salsa aux haricots noirs et à la mangue

Salsa aux haricots noirs et à la mangue – Une recette détaillée cuisine. Photo of the dish: ChefDanny Boome Temps: 25 min. Difficulté: Facile Portions: 4 – 6 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Salsa

• 425 gr. haricot noir, pas de liquide
• 1 mangue en dés
• 1/2 cuillère à soupe oignon rouge coupé en dés oignons
• 2 tomates rouges au four (voir la recette ci-dessous)
• 1 cuillère à soupe l racine de gingembre frais râpée
• 1 cuillère à soupe feuilles de coriandre fraîche hachées
• 1 cuillère à soupe l zeste de lime
• 1 cuillère à soupe l zeste d’orange
• 4 cuillères à soupe l jus de citron vert
• Jus 1 Orange
• 2 cuillères à soupe l huile d’olive
• Sel et poivre noir moulu

Tomates rouges au four

• 2 grosses tomates rouges coupées en quatre
• 1 cuillère à soupe l huile d’olive
• Gros sel de mer et poivre noir

Recettes avec des ingrédients similaires: sauce salsa, haricots noirs au preto, tomates frites, oignons, racine de gingembre, jus d’orange, jus de citron vert, coriandre, mangue

Préparation de la recette:

1. Mettez les haricots noirs dans un grand bol, ajoutez-les hachées mangue en dés, oignon rouge, tomates frites, racine râpée gingembre, duvet, zeste de citron vert, zeste et jus d’orange. Verser l’huile. Saler et poivrer au goût. Mélanger légèrement, couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de servir.
2. Pour les tomates rouges au four: Préchauffez le gril four à basse température. Couper les tomates en 4 parties et mettez-les sur une plaque à pâtisserie. Saupoudrer d’huile d’olive, saupoudrer sel de mer et poivre noir frais au goût. Mettre au four et cuire pendant environ 5-7 minutes. à légèrement doré et douceur. Cool.