Sandwich de poitrine de poulet cuit très léger utilisant minimum d’ingrédients, alors que la collation s’avère si délicieuse et original, il peut même être fièrement servi aux invités. L’accent principal est mis sur le poulet, l’ail et le romarin. Faire frire le poulet jusqu’à ce qu’il soit croustillant et cuire au four avec des herbes et ail non pelé. Servir le poulet sur des tranches grillées pain, verser la sauce qui reste du poulet rôti. Ail au four Vous pouvez le presser comme une pâte dans la balle et le déposer sur le poulet. valeur d’une portion: (total 4) calories 466, graisse totale 6 g., graisses saturées, protéines 40 g, glucides 23 g, fibres, cholestérol mg, mg de sodium, sucre g Partager avec des amis: 
Temps: 30 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 poitrines de poulet avec peau, sans os (environ 700 gr.)
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 2 têtes d’ail
- 4 brins de romarin frais
- 4 tranches de pain au levain, grillées ou grille-pain
- 2 cuillères à soupe l vinaigre de vin blanc
Recettes avec des ingrédients similaires: poitrines de poulet, vinaigre de vin, ail, romarin
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 220 ° C
- Dans une grande poêle résistante à la chaleur à feu moyen-vif chauffer l’huile d’olive. Saupoudrer le poulet avec du sel et du poivre et faire frire peau vers le bas jusqu’à coloration dorée, environ 5 minutes.
- Divisez les têtes d’ail en gousses sans les éplucher. Retourner ajouter l’ail et le romarin dans la casserole et placer dans le four. Cuire jusqu’à ce que le poulet soit prêt, mais toujours être restez juteux, 15 à 20 minutes.
- Étalez le pain sur le plat et déposez-le sur chaque tranche de poulet sein. Verser le vinaigre dans une casserole et gratter avec une cuillère en bois pièces collantes. Ajoutez 3 c. l eau et laisser mijoter jusqu’à la sauce s’épaissit, environ 2 minutes. Presser l’ail cuit au four et l’étaler sur du pain. Verser le poulet et la sauce au pain avant de servir. au romarin.
