Pour faire ces sandwichs vous aurez besoin oblong environ 1 5 cm de long, les couper en deux et les faire frire croûte dorée, puis graissez avec la sauce mayonnaise et farcir, disposer des couches de bâtonnets de pomme de terre croustillants, du bœuf frit côtelettes, des tasses de tomates et des oignons marinés. Le sandwich est obtenu très juteux, copieux et savoureux. Servez-le avec la salade lente Cole chou râpé au vinaigre ou au lait aigre Ravitaillement – Valeur nutritionnelle d’une portion: (4 au total) 730 calories / total graisses 44 g, graisses saturées g., protéines 31 g., glucides 46 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec amis: 
Temps: 35 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 côtelettes de boeuf (environ 450 gr.), Hachées jusqu’à une épaisseur de 0,3 voir
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- 3 gousses d’ail émincées
- Moitié d’oignons doux, tranché en fines rondelles
- 1 cuillère à soupe l vinaigre blanc
- 1/3 Art. mayonnaise
- 1 cuillère à soupe l sauce verte piquante
- 4 rouleaux (environ 15 cm de long), coupés horizontalement
- 3 cuillères à soupe bâtons de pomme de terre
- 2 tomates, émincées
- Salade lente Cole pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: bœuf, pommes de terre, sauce épicée, tomates, mayonnaise
Préparation de la recette:
- Dans un grand bol, mélanger les côtelettes avec 1 c. l l’huile d’olive et ail, déposant séparément 0,5 c. Sel et poivre Partir à température ambiante pendant au moins 10 minutes.
- Pendant ce temps, dans un bol de taille moyenne, mélangez les oignons avec le vinaigre et quelques pincées de sel. Combinez la mayonnaise dans un petit bol, sauce piquante, le reste de l’ail et une pincée de sel et de poivre. Chauffer à feu moyen, une grande poêle à frire avec revêtement antiadhésif. Placez les petits pains dans la casserole et pressez-les sur un autre gros une poêle à frire; faire frire jusqu’à coloration dorée minutes de chaque côté.
- Essuyez la poêle et faites chauffer à feu modéré 1 c. l l’huile d’olive. Mettez 2 côtelettes dans une poêle et faites les cuire jusqu’à ce que Croûte brune pendant environ 1 minute de chaque côté. sur l’assiette. Versez le reste de la cuillère à soupe dans la casserole. l olive huiler et faire revenir les côtelettes restantes de la même manière.
- Étendre un mélange de mayonnaise sur les petits pains. Mettre sur le bas divise en deux quelques bâtonnets de pomme de terre, puis les met au-dessus de hachez si nécessaire en coupant les bords de la viande. Mettre sur le dessus tomates, sel, étaler des oignons marinés, et pommes de terre coller et couvrir avec les moitiés supérieures des petits pains. Presser doucement des sandwichs. Servir avec une salade lente Cole.
