Le poulet Cacciatore est un plat italien, qui est traduit signifie la chasse au poulet. Les chasseurs cuisinent habituellement pris gibier avec des légumes, des champignons et des herbes aromatiques. Le plat Cela s’avère assez simple, mais très savoureux. Cacciatore commence cuisiner avec de la viande frite. Pour cette recette, il est préférable de prendre poulet, de sorte que plus tard, il serait commode de le manger dans un sandwich. Frire viande râpée, puis cuire séparément les légumes dans le vin. Ajoutez le poulet aux légumes, préparez-le et étalez le tout. un plat dans des petits pains oblongs pour sous-sandwichs copieux. Les couvrir fromage et profiter d’un délicieux plat italien d’une manière confortable сэндвича. 
Time: 25 мин.Difficulté: facile. Quantité: 4 sandwiches. Recettes utilisées. contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 morceaux de poitrine de poulet sans peau ni os, 200 – 250 gr. chaque
- Huile d’olive pour saupoudrer le poulet + 2 c. l
- Mélange d’assaisonnement ou sel et poivre
- 4 petits pains à sandwich coupés en deux
- 2 gousses d’ail pelées
- 1 cuillère à café flocons de piment rouge
- 2 grandes capsules de champignon, hachées
- 1 poivron vert pelé et haché
- 1 gros oignon, haché
- 1 cuillère à café origan séché, 1/3 d’une poignée
- 0,5 cuillère à soupe vin rouge sec ou poulet ou bœuf bouillon
- 1 boîte de conserve (400 gr.) Purée de tomates
- 2 à 3 c. l persil haché
- 150 gr. fromage provolone finement tranché
Recettes avec des ingrédients similaires: poitrines de poulet, assaisonnement à la viande pains à sandwich grillés, champignons champignon, poivrons, purée de tomates, fromage provolone, vin rouge, origan
Préparation de la recette:
- Chauffer une poêle à frire ou une grande poêle. Saupoudrer beurrez le poulet et râpez le mélange d’assaisonnements au gril ou salez poivre Frire dans une poêle pendant 6 minutes de chaque côté.
- Préchauffez le four avec la fonction gril et faites-le légèrement frire vilains petits pains.
- Chauffer une grande poêle à frire à feu moyen. Ajoutez 2 c. l huile d’olive, ail, flocons de piment rouge, champignons, sucré poivrons, oignons et origan. Faites frire les légumes, salez et poivrez. Cuire 5 minutes, puis verser le vin ou le bouillon dans la casserole. Grattez le fond de la casserole avec une cuillère en bois ou une spatule pour gratter les morceaux collants. Ajouter des tomates et persil.
- Trancher les poitrines de poulet en biais et les placer dans la sauce. Mettre le poulet et les légumes dans des petits pains coupés et couvrir de provolone cru. Frire au four pour faire fondre le fromage et servir.
